葡萄露酒是什么(葡萄酒对身体的好处。葡萄露酒的相关知识。)

葡萄露酒是什么

露酒是指用采用各种蒸馏酒或发酵酒或优质食用酒精为酒基，利用植物、动物以及食品添加剂等作为呈色、呈香、呈味的物质，采用浸渍、复蒸馏或直接添加法等特定的工艺，经过混合、调配、勾兑、贮藏、过滤等加工方法后改变了原酒基风格的饮料酒。

葡萄露酒就是以葡萄酒为酒基，再经过混合调配再加工形成的饮料酒。

葡萄酒对身体的好处。葡萄露酒的相关知识。

酒有白酒、啤酒、果酒之分，从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优—法国人少患心脏病即得益于常饮红葡萄酒。研究结果显示，常饮红葡萄酒患心脏病的几率会降低一半。
近代以来人们作了大量的科学研究，发现酒是一种较佳的有机溶媒，药物的多种分都易溶于酒中，而药物经酒泡制后，能缓和药物的寒性，增强药物活血通络的作用，引导药物上行直达病所，入汤剂使药物有效成分易于煎出，并有矫正药物不良气味，便于服用的作用。虽然药酒功效颇多，但也不可随意滥饮。服补性药酒，也要适合自己的身体状况，要有针对性，否则会适得其反，有碍健康。最好根据自己的身体情况咨询医生后再饮用。
W.H.O指出，成年男性每天饮酒，以不超过酒精20克为度；女性以不超过10克为度。我们国家的标准是每天饮酒以酒精计算不超过15克为度。为避免酒与酒精间折算麻烦，大致掌握在：每天白酒不超过一两、红酒不超过二两，啤酒不超过一斤即可。
最好的醒酒物不是茶水，更不是雪碧与可乐，而是果汁。果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。
中医认为：葡萄味甘，微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液及利小便。
以葡萄酿成的葡萄酒也含有丰富的葡萄糖、有机酸和多种矿物质、维生素等等。
红配红
猪肉、牛肉、羊肉等纤维粗大、油脂丰富，红葡萄酒酒体厚重、层次复杂、香味浓郁，正好与其结实、肥腻的口感相互中和。
白配白
鸡肉、鱼肉等与口感清新细腻、酒酸丰富的白葡萄酒搭配，能够令两者的香气和味道变得更加立体复杂，相得益彰。
适量的葡萄酒佐餐可以促进消化
葡萄酒含
矿物质钙、钾、磷、铁
多种维生素B1、B2、B6、C和P等
多种人体所需氨基酸
葡萄酒佐餐的好处
能够帮助肠胃消化，提高蛋白质的吸收率。
葡萄本身的天然酸性物质溶解于葡萄酒中，他的酸度非常接近微酸，一边用餐一边饮适量的葡萄酒，可以刺激微酸分泌，提高胃部对食物的消化效率。
红葡萄酒是酒精饮品中唯一属于碱性的，并且憨厚各种有机酸，能够增强人体内的新陈代谢和消化能力。
米、面及猪肉、牛肉、羊肉等动物性肉类属于酸性食物，当我们吃肉和粮食导致体内环境偏向酸性时，会容易疲劳、免疫力下降。日常膳食应该注意酸碱比例均衡。吃红葡萄酒是最好的酸碱搭配模式。
以色列研究人员发现，红酒能够防止摄入红肉或黑肉后血液中的胆固醇积聚，降低发生动脉硬化或心脏病的风险。
李时珍《本草纲目》中记载酒“暖腰肾、驻颜色、耐寒”，“酒，天之美禄也。面曲之酒，少饮则和血行气，壮神御寒，消愁遣兴”，同样也记载“痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火”，“过饮不节，杀人顷刻”，可见美酒再好，都要把握适量原则。
正常情况下，每人每天的饮用量两杯为宜。而有胃病的人请遵医嘱。
所以，已酒养生的，一要长期坚持，二要饮酒适量。

哪种葡萄酒比较甜,口感比较好?

葡萄露酒,那是半汁酒,口感比较甜。

建议喝解百纳干红,或者喝干白.虽然口感不是太好，但是对身体有益,降血压血脂。

最涩嘴的是干红，买的时候千万注意~干红的味道本来就是比较酸涩的，因为是用红葡萄酿造，未添加糖，所以没有甜味。

如果追求甜味的话推荐购买葡萄酒含糖量超过40克/升的甜葡萄酒，这种类型的甜葡萄酒在标签上注明“晚采收”或者“迟采收”葡萄酒（英语称为“late harvest”，法语称为“vendange tartive”），买的时候可以认真观察一下标签。

我国规定，从2004年7月开始，半汁葡萄酒不能再以“葡萄酒”的名称在市场上销售。

全汁和半汁葡萄酒的营养差别：

为什么我国以前允许生产半汁葡萄酒，我们又该如何区分市场上销售的哪些是半汁葡萄酒呢？半汁葡萄酒的存在和我国在一段特定时期内经济水平落后、消费者的消费能力有限、葡萄原料生产缺乏有关。再加上我们的饮食结构主要是谷类食品，消费者喝不惯全汁葡萄酒的纯正味道，追求较甜的口味，我国也就默许了这种半汁葡萄酒的存在。甚至有一段时期，它在市场上还占了主要位置。

区分半汁葡萄酒和全汁葡萄酒的方法非常容易，大家只要在购买时留意一下产品上标明的配料表，就不难发现，全汁葡萄酒的配料为100%的葡萄或葡萄汁，而半汁葡萄酒的配料还标有其他食品添加剂成分。此外，半汁葡萄酒在口味上和全汁葡萄酒有显著区别：一是甜味较重、黏稠；二是具有较浓的酒精味。至于二者在营养上的差异，主要表现为前者含有丰富的源于葡萄果实的多种营养物质；后者不仅不含或少含这些营养成分，食品添加剂还会对人体健康产生不利影响。

喝葡萄酒要注重个性化：

俗话说，“世界上没有两种相同的葡萄酒”，这说明，葡萄酒是个性化的消费品。它种类繁多、各具独特风格，而且味道随着时间的推移不断变化，直到我们喝的前一分钟，也许口味还会发生微妙的改变。如何选择葡萄酒，是由我们的消费目的和喜好决定的，一旦选定，应细细地口味它的香气、口味、颜色及典型性，欣赏它的不同风格。

另外，葡萄酒是有生命的，它既不像我们平时认为的那样，越陈越好，也不是越新鲜越好。有些葡萄酒的质量寿命在30—50年；有些酒只有3—5年，甚至2—3年。质量寿命主要指的是葡萄酒的品质在其生命周期中不断变化，随着贮藏时间的增加，逐渐达到最佳点，然后开始降低直至衰败。所有的葡萄酒都应在其质量寿命的最佳时期饮用，这也是葡萄酒消费中最为关键和最具个性化的部分。而从饮食结构上看，带点甜味、口味清爽、浓厚度适中的新鲜型葡萄酒更适合中国消费者。

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