葡萄苗越冬怎么埋土(新嫁接的葡萄苗如何越冬)

葡萄苗越冬怎么埋土

1、埋土时，将葡萄树由架上取下，枝蔓顺放于地面上，用草绳或撕裂的薄膜把枝条捆好压倒。

2、在离葡萄定植行一米以外的地方取土，土越干越好。在埋土前10天就要把需埋的土挖起来，让其风干备用。

3、埋时将土拍细，不带坷垃，埋到25厘米厚。如果干旱，越冬前需要浇水，一定要在埋土前15天浇完。在埋土时葡萄行架下不能有枯枝烂叶，更不能有积水或积冰。

4、当土埋至25厘米时，再取半干不湿的土加厚到30厘米，用铁锹轻轻拍实即可。埋土必须全埋、埋严、不留空隙。

5、在埋土过程中，要经常检查，一有露风，立即补埋、埋严，仍然是干埋湿拍。

新嫁接的葡萄苗如何越冬

葡萄越冬方法 上冻前进行冬剪，只留来年要保留的主枝，长度根据情况来定。如果是立架葡萄，留个一米左右，来看可以发2、3条新枝的主干就够了，顺行方向把保留的主干压倒在根部，培土掩埋，根据当地冬天气温埋至少30厘米以上。第二年开春后挖出来绑好架就可以了。如果是棚架葡萄，过冬主干留得长时（2米以上），可以顺着葡萄生长的方向在地上挖沟（30厘米深以上），然后把主干埋起来。最好有多少棵葡萄挖多少道沟，距离近的葡萄可以2~3棵埋一条沟，但要注意保护根部不受冻。 冬天注意检查，万一被风吹掉或有裂缝应及时补土填土。

冬季葡萄苗不用土埋用塑料布覆盖是否可以

冬季葡萄苗不用土埋用塑料布覆盖可以，苗木种好后用黑色地膜覆盖，以提高地温促进苗木早发，地膜盖好后在苗木处打一个洞将苗木露出膜外。
在低温到来之前的十一月份，用包自来水管的防寒海绵包扎树干，于生产厂家购买没卷成型的海绵片，一般长2米宽1米，厚度在0.5─1cm之间，根据树干周长，切割成大于周长的海绵片，用麻绳从树干的下部往上进行包扎。注意购买的海绵片应带反光纸，一是可以起到防水、放风，二是反光纸可减少昼夜温差。包扎后树干基部深埋点土，包扎后树干的温度可提升3-5度，大大减轻和避免冻害发生，开春后可去掉保温海绵来年再用。
葡萄枝蔓和芽眼比较耐寒，而根系在零下4℃时就会出现轻微冻害，零下5～7℃时就可冻死。冬至前后，要把秋剪后的葡萄下架放在沟里，晚上用草袋子盖上，白天打开，封冻前这段时间是处在休眠期，要适时防寒。
用沙埋或土埋防寒 先将冬剪的葡萄枝蔓顺沟捆扎好，用沙子或土覆盖20厘米或30厘米，然后待土冻10厘米时，再用树叶和柴草覆盖50厘米，四周延长1米。同时埋上几个秫秸（高粱杆子），上端露出，起通风透光作用。
空心防寒 在沟内用砖和土坯搭成槽型，把冬剪后的枝蔓捆好放在中间，上面用木杆搭棚，放上秫秸和草袋子，覆盖20厘米至30厘米，然后再覆盖树叶或柴草50厘米，顺地面留几个通风气孔，可随时测温通气。在　0℃　时封闭，待次年清明时打开。
塑料薄膜防寒 将冬剪后的枝蔓捆扎好，放在沟内，用塑料薄膜覆盖，四周用土埋，再用树叶和柴草覆盖50厘米以上，顺地面留通气孔。冰冻防寒 可采用前三种方法覆土10厘米至20厘米，从11月至12月上旬，气温为零下20℃时，连浇几次水，形成厚厚的水壳，起到防寒作用。覆盖取土离葡萄根远些，以免冻伤根系。第二年4月中旬、下旬，第一次撤掉树叶和杂草，有通气孔的打开通气，5月上中旬撤掉全部覆盖物。

怎么种葡萄

葡萄由于营养丰富，是人们最喜爱的水果之一。那么怎样才能种出产量高、品质优的葡萄呢？今天我们就来详细的说一说葡萄的优质栽培技术。

一、园地选择与规划

葡萄属于喜光、喜温的果树，对栽植土壤有较好的适应能力。最适宜种植葡萄的土壤以含有机质多、透气性好、保水保肥较好的沙壤土为宜。

在葡萄种植前我们首先要对果园进行规划，尤其是种植密度和栽植方式的选择，对果园的产量和经济效益影响很大。合理的利用土地资源和有效利用光能，是合理密植的依据，目前葡萄种植多采用棚架栽植和篱架栽植两种栽植方式。

棚架栽植：葡萄树体株行距为1米乘以5米，亩栽150株左右；篱架栽植：葡萄树体株行距为1米乘以2米，亩栽240~333株。

二、葡萄苗木的定植

1、施基肥

为了使得葡萄树体有良好的生长条件，可在定植前一个月左右的时间先施足底肥，一般每亩施用腐熟的有机肥3500~5000千克，过磷酸钙50~100千克。可通过开沟施肥，沟的深度和长度在60厘米左右为宜。施肥时先在沟里撒一些切细的麦秸秆、杂草等有机物，中层将腐熟的有机肥与土混合均匀后施到沟里，最后将过磷酸钙集中施于离地面10~15厘米的土层，然后覆土耧平。

2、定植

施肥后一个月就可以对苗木进行定植了，定植时间有春季定植和秋季定植，各地可根据当地气候条件灵活选择定植时间。

定植苗可选择健壮的嫁接苗为好，剪口上部的粗度达到0.7厘米以上。栽植前把烂根、残根剪除掉，并把主根也剪除一小部分，这样能够防止根系携带病菌和刺激新根萌发。在预先准备好的栽植行内，每隔1.2米挖30厘米的栽植坑，将苗木放入坑的中央，使得根系向四周自然伸展，然后用细土填埋，并顺着架下的方向轻轻提苗，促进苗木根部和土壤充分接触，最后浇水造墒。

三、葡萄幼树期的管理

葡萄树在定植以后就进入田间管理阶段，我们把从定植开始至开花结果这一时期称之为幼树期。幼树期的管理重点是通过加强肥水管理，培育出科学合理的树形，促进根系下扎，以达到根深叶茂的目的。

1、留蔓引缚

第一年新栽植的苗木要根据栽植情况，保证每株留1~2个主蔓，留主蔓的基本原则是去病留壮、去弱留强，但最好不要超过2个，主蔓长出后，及时引缚引导向上生长。引缚的方法是在苗的主蔓旁垂直插一根竹竿，主蔓每长高15厘米左右引缚一次，要绑缚的宽松一点，给主蔓长的粗壮留有空间。

2、幼树期水肥管理

苗木栽植后40天左右，追施速效氮肥促进苗木生长，可每亩施尿素25~30千克。苗期追肥把握的原则是，如果前期生长势弱，可以追施一些氮肥，后期一般以光和叶面肥或者有机肥为主。葡萄喜水怕旱，需要经常检查苗木的成活情况和土壤墒情，应注意经常浇水，以保持土壤湿润，在每次施肥后浇一次水，浇水量不宜过多，以免果园湿度过大，增加发病几率。

3、除草

在葡萄幼树的生长过程中，为了保持土壤的疏松、通透，还要经常松土除草，以促进葡萄幼树根系的发育。

4、整形修剪

对幼树进行整形修剪能够保证树势的平衡生长，下面以篱架整形栽植为例进行说明：

采用篱架种植的葡萄树，在幼树期就要培养树形，根据选留的主蔓，定植当年就要对主蔓上的芽眼进行选留，距离地面30厘米以下的侧枝全部去除，防止病害发生。第一次摘心是在幼苗长高至80厘米时，在枝蔓的顶端选一健壮副梢让其继续生长，其余副梢2~3片叶反复摘心，当主蔓长度达到1.2~1.5米时进行摘心，促进主蔓上副梢生长壮实，培养来年的结果母枝。通过摘心，可扶壮主蔓，为葡萄的提早结果打好基础。在冬季进行修剪时，在主蔓上选4~6个健壮枝条留作侧蔓，留4~6个饱满芽短剪，从而形成主蔓侧蔓相结合的扇形树体。

5、苗期病虫害防治

葡萄苗期的病害主要有葡萄霜霉病和黑豆病。雨季是这两种病害的高发期，一般可以采用代森锰锌400~500倍液进行防治，每隔10~15天喷施1次，喷施2次即可。如果雨季来临，雨后可用1:0.7：200倍波尔多液进行防治，一般每12~15天喷施1次。

四、结果树的管理

葡萄的栽培方法有篱架、棚架等，下面我主要以篱架种植为例向广大果农朋友介绍葡萄结果树的管理方法。

1、萌芽期的管理

早春萌芽前为防止越冬病菌侵染，可喷施3~5波美度的石硫合剂进行防治。春季待葡萄发芽后，第一次浇水施肥是在芽眼长至5厘米时，可通过施用氮肥进行催芽，亩施尿素15千克。在新梢长至40厘米左右时还要进行定枝操作，去除多余枝和弱枝等，让枝条左右有30厘米的宽度。

2、枝蔓管理

在葡萄树的生长过程中，要根据植株生长情况及时进行枝蔓管理，以促进植株的快速生长。

绑蔓：通过绑蔓可以使新梢固定在棚架上，上架绑蔓时要尽量让枝蔓均匀的分布在架子面上，避免出现交叉枝和重叠枝，结果母枝的绑缚除了要分布均匀外，还要避免垂直绑缚，可以按照45°角来绑缚，强壮的枝条应偏向水平或呈弧形绑缚，较弱的枝条绑缚幅度可以小一些，这样可使新梢生长均衡。摘心：摘心时在结果枝果穗以上留10~12片叶然后摘心，通过摘心可减少新梢养分消耗，从而而集中供应开花坐果。去副梢：为了不使枝条郁闭，让养分集中供应果穗的开花坐果，应将花序以下所有的副梢疏除；花穗以上的副梢可留一片叶后进行摘心；顶端的副梢，最后留2~3片叶反复摘心。去卷须：在整个生长期，当新梢有卷须生长出时，需要及时将卷须除去，卷须在人工栽培的情况下有害无益，既妨碍植株生长，又消耗养分，而且还能带来许多病害。

3、花期管理

俗话说“葡萄开好花，全靠肥当家”，花期的水肥和病虫害是管理重点。

花期施肥：一般在开花前10天，施开花坐果肥，每亩施15千克尿素就可以了。开花期前后，除了增施有机肥，还要喷施0.2%~0.3%的硼砂或硼酸，对提高坐果率有明显的效果。花期控水：从花出现到开花前浇水1~2次，开花以后就不需要再浇水了，因为花期浇水，会引起枝叶旺长，消耗大量的营养物质，导致落花落果。花后病害防治：花后要注意病害防治，这一时期的主要病害是葡萄霜霉病和葡萄黑豆病，可采用代森锰锌400~500倍液进行叶面喷施，一般每隔7~10天喷施一次，连喷2~3次。

4、果实膨大期管理

（1）疏穗、疏粒

要让葡萄穗形美观、色泽鲜艳、颗粒大小均匀，必须要加强果穗管理，对果穗要进行精细化作业。花序显现以后，要根据植株覆盖量尽早疏穗。疏穗的主要工作是疏除歧肩穗、第一副穗和切穗尖，让穗长保留在15厘米左右，最好不超过20厘米，这样可保证果穗紧而不挤，松而不散。

葡萄坐果率高，必须经过疏粒才能获得优质的果品。疏粒是一项细致而重要的工作，为了节省养分消耗，建议疏粒越早越好。疏粒时先抖动果穗让受精不良的果粒掉落，然后疏除病果、畸形果和伤果，留下大小均匀的果实。

（2）果穗套袋

疏粒以后要对果穗及时套袋，套袋不仅能够改善葡萄的外观和品质，而且能够保证果粒完整，不受病虫害危害，同时也降低了农药残留。在套袋前可喷施1次杀菌剂，可清除附着在果穗上的病菌，待药液风干后及时套袋。

（3）膨大期追肥

膨大期是葡萄最需要养分和水分的时候，为了促进果实膨大，膨大肥每亩可追施复合肥40公斤左右，硫酸钾20公斤；着色肥可亩施复合肥20~30公斤，硫酸钾20公斤，叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液，追肥后立即浇水。

（4）去袋

采收后20天左右将纸袋除去，以增加光照促进果实增糖上色，同时为了着色均匀，还应通过转果等措施加强着色。

5、果实采收

采收是葡萄管理中的一个重要环节，采收时期是决定浆果好坏的关键，要根据所种植的葡萄品种，适时和分期采收。采收时用手抓住果穗，从穗梗和新梢连接部位剪除，尽量将穗梗留长一些，可有效提升葡萄果实的贮存时间。果穗剪下后要轻拿轻放，并保护好附着在果实表面的果粉，剔除伤果、病果和小果等，包装上市销售。

6、采收施肥

在果实采收后，可通过施用速效氮肥或喷施尿素溶液的方法促进树体恢复。如果是根施，亩施尿素15公斤左右；如果是叶面喷施，可喷施0.3%的尿素溶液，共喷施2~3次。当然施肥也要根据树势而定，如果树势旺盛，可少施肥或不施肥。

在葡萄落叶前应重施基肥，以促进根系的发育和树体养分的贮藏，为来年结果打好基础。施肥时每穴施入腐熟有机肥15公斤、硫基复合肥0.4公斤，然后用细土覆盖。

7、清园

想要来年葡萄长的好，葡萄在采收后就要及时清园，这样可以有效减少病害的发生。清园时要把园中病穗、病果、病枝、病叶全部清除干净，防止病虫害随着残枝残叶在地下越冬，比较寒冷的果区还要进行越冬保护处理。

葡萄种植管理措施多且较为细碎，果农朋友在进行实际种植时，要根据葡萄的生长规律，将各项管理措施都跟上，只有这样才能种出优质的葡萄来。

怎么种葡萄？包括：施肥，剪枝，过冬

花果管理。早疏除花序，延长蔓可保留2--3个果穗，其余结果枝留单穗果。同时去除岐肩和穗尖。花前、花后、幼果期、果实膨大期各喷施一次壮果蒂灵，使果树营养数导管变粗，加大养分输送量，壮花壮果，提高果实膨大活力。疏除受精不良的小果粒、畸形粒和过密果粒，除去果穗下部1／3--1／4，落花后3周左右，用葡萄膨大剂加甲基托布津(或退菌特)浸蘸果穗或喷果穗。当用过膨大剂和杀菌剂后，果穗要及时套袋，采收前20天左右除袋，转动果穗以达到色泽均匀。
肥水管理。每年果实采收后，每亩立即深施有机肥3000千克加基肥加过磷酸钙。葡萄下架前应灌透冬水。翌年萌芽前，配合灌芽水，亩施尿素20千克(催芽肥)；花序出现到开花前灌水1--2次；进入幼果膨大期，每亩追施20千克二胺(催花肥)，同时灌水，硬核期每亩追施三元复合肥25千克，同时灌水；8月中旬开始到果实采收前，叶面喷施0．30％的磷酸二氢钾3--4次(催色肥)，以促进果实和新梢成熟，并对全园进行控水。
病虫害防治 葡萄下架前，喷3--5度波美石硫合剂加0．50％五氯酚钠加新高脂膜混合液，进行全园消毒。每年6--8月份以防治霜霉病、白粉病为主，尤其在植株密度大，高温、高湿的情况下，要随时观察植株，及早防治。
定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有3～4个芽眼。
1、施肥：
1）（南方可在3月中下旬、北方地区可在4月中下旬补施基肥）施优质农家肥50公斤—100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥；追肥第一次在开花前施用；
2）追催芽肥：在芽眼开始膨大、气温稳定在10℃时，追施肥：按植株大小，在根端附近开深30厘米—40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。
3）幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰；
4）果实开始着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后，浇1次水，使肥料渗入下层，以利葡萄的根系吸收；
5）控制肥水：一般在花前花后1周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。多雨季节，会造成肥力流失。应据地块肥力流失情况和葡萄长势，酌加肥量，以“少吃多餐”方式，少施、勤施。
6）及时松土，增加土壤通透性：
大雨、暴雨之后，会使葡萄园中地表板结，致使葡萄根系缺氧，抗性降低，容易感病。要在雨季前较深地中耕一次。雨季要抓紧雨天间隙中耕，以增加土壤通透性。
7）清理副梢，以利通风透光：
多雨季节，葡萄最易徒长，副梢发生率甚高。要及时摘心，抹去副梢。对新梢过多的植株，要疏除一部分，以利通风透光。
2、定梢：把生长过密、发育不良的枝条尽早抹除，留强壮枝条，这样才能长出大粒葡萄。摘心应在花序以上长出4 —8片叶时进行。摘心后，除顶端副梢留3—4片叶反复摘心外，其余副梢留1片叶摘心。
3、疏花、疏果：葡萄新梢摘心有技巧：葡萄新梢必须摘心。通过摘心，可节省新梢生长所需的大量养分，促进叶片增厚、花芽饱满。这对提高葡萄的坐果率、产量和品质至关重要。现将做法简介如下。摘心时间。对结果新梢，一般在盛花前3--5天摘心，最晚在初花期进行。对落花落果比较严重的品种，如巨峰，紫玫瑰等品种，可在花前8-10天摘心。凡第一次摘心后，叶片达不到所需数量的新梢，待长出副梢；
4、除卷须：卷须不但消耗营养，而且会带来许多病害：一年生苗除去卷须后应及时绑缚，使植株直立生长。用大拇指粗的竹竿在距苗根部15厘米处插入地下15厘米深，将新梢绑在上面。绑缚时要使新梢分布均匀，绑绳在新梢上挽成宽松的活结，要给新梢增粗留有余地，另一端绑缚在拉丝上。在两年生苗及多年生苗的新梢长60厘米左右时，对新梢进行弓形绑缚。即将新梢拉平，使果穗处于新梢的最高处，并将新梢按顺序和一定的距离绑到架面上。这样利于通风、透光，并防止果枝被大风吹断。
5、疏穗：花序显现后，根据葡萄蔓的负载量，尽早疏穗。延长蔓保留1～2穗，结果枝一律保留单穗，弱枝不留果穗。对又长出的二次和三次果穗要及时疏除。
6、藤稔葡萄的种植要点（当年栽，二年即可见效益）：
1）冬季要在其叶片全落后，对植株进行修剪，每枝都短截留有3个芽左右，弱小枝、过密枝、徒长枝、病虫枝都要修剪，促使植株多分枝，多结果；
2）早春在葡萄旁深翻施肥，施肥以农家肥为主，施肥后覆土，并浇足水，待土壤表面稍干时要松土一次。
3）在有几片叶长出时，要将弱小的芽抹掉，只保留壮芽。
4）在叶腋处长出卷须时，必须人工掐去，减少不必要的营养消耗。
5）在期间绑扎枝条，以免枝条乱摆折断，影响营养运输。
6）葡萄果熟期膨大期中要摘去下部叶片，避免光照照射不到果粒上，影响果色。
7）春季开花前不施肥，尤其是氮肥，以控制树势，使其保持中庸，切忌过旺。
8）花期不要浇水、喷药，花前掐穗尖，一般掐去全穗1/5和1/4。
9）葡萄开花前在花序以上留5—7片叶强摘心，除顶端留一个副芽外，其余副芽全部抹掉，以让其养分充分供果。开花前后喷PBO两次，可大幅度提高坐果率。生理落果结束后，留8—10片叶摘心，结合氮磷钾三元素施肥，即可获得高产大穗的优质巨峰葡萄。
四、葡萄的防冻处理：
当葡萄根系所处的地温降到零下6摄氏度时，其根系就要发生不同程度的冻害；降到零下8摄氏度时，就会全部冻坏。所以，葡萄根系冬眠时间内的温度应保持在零下6摄氏度以上。
1、适时灌封冻水。在冬季葡萄埋防寒土前10天，应灌一次封冻水，其目的是防止根系冻害和早春干旱。
2、注意取土地点和回封取土沟。防寒土一定要在葡萄树主干两侧以外的行间取，不得离根部太近，以免伤根和冻根。在封冻后把取土沟灌满水冻成冰，这样既减少了冻土厚度，又有利于根系越冬和翌春防旱。没有灌溉条件的地方，也可用乱草等物品将取土沟盖上，以防造成葡萄冻害。
入冬后发现防寒土上出现裂缝时，应及时用土将裂缝盖严。进入翌年1-2月份，尤其是天气特别寒冷时，可在防寒土上面堆些柴草或马粪等防寒物，以确保葡萄不受冻。六、防鸟害（在葡萄将要成熟的时候，鸟专挑已熟葡萄啄）：做报纸套袋葡萄效果好，不仅减少日灼，防止病菌侵染，防止鸟害，且制袋方便。
1、制袋：每张大报纸可做成4个纸袋，价值不足1分，袋长27厘米，宽20厘米，取6—8厘米细铁丝备用。将袋侧用缝纫机轧住，下口用钉书机钉住中部，两侧各留6厘米的透气孔。若用于夏季高温高湿的果园，可不封下口，以增强排湿性能。
2、套袋：在果粒黄豆粒大小时套袋，套袋前需整穗、疏粒，喷布杀菌剂、杀虫剂和速效钙。套袋时间应在早晨露水干后到傍晚前，注意中午套袋时尽量避开温度最高时段和阳光直射的地方。
3、摘袋：摘袋时间应依品种和上市时间确定，对中早熟和容易上色的品种，宜在采前7—10天摘袋；对晚熟品种，宜在采前10—15天摘袋。摘袋后，应摘叶转果。七、防治病害：葡萄芽眼萌发前，可喷50倍—100倍的索利巴尔或喷3波美度—5波美度石硫合剂（加入0.3%洗衣粉效果更好）。对上年烂果病等病害发生严重的果园，要在病害发生前在地面撒石灰；或架下喷50%多菌灵500倍液—600倍液，以控制来自土壤越冬的初侵染病源。
1、以防为主，及时喷药：
对残效期为17—21天的药物，每隔15天喷1次药。若中间降雨，酌情缩短下次喷药天数。若喷药后即遇大雨，则天晴后重喷一遍。若相邻两种药分别为碱性或酸性，则严格掌握间隔时间，防止两种药酸、碱中和。
2、见病初发，及时治疗：
阴雨连绵，高温多湿，最易感病，每天须观察，见病初发即对症喷药。用70％科搏600倍液、80％乙磷铝300倍液或l:0.7:180倍波尔多液，可防治霜霉病；
3、以波尔多液为主，适配其他药物 此法防病效果甚好。于花前喷1次1:0.5:240倍液，花后喷1次1:0.7:220倍液，葡萄膨大期时喷1次1:0.7:200倍液，葡萄采收后喷1次1:1:180倍液，秋季喷1~2次1:1:160倍液。中间若发生白腐、炭疽病，则对症喷药。这些药多为酸性，应与波尔多液严格控制间隔时间。 4、适时清园，遏制病源传播：
如发生了病害，因高温多湿，病害最易传播。要随时清园。将园中感病的病叶、病枝、病果清除出园，深埋或焚烧。及时清除园中杂草，在剪除病枝、病果时，经常清洗剪刀，并予消毒，以防交叉感染。山东沂蒙苗木基地网站

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