茄子饼怎么做

茄子饼怎么做

用料：茄子1个、胡萝卜1个、肉400克、鸡蛋1个、面粉1把、盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺。

1、茄子洗净切一厘米厚。

2、用工具去除里面的茄子肉。

3、茄子肉切丁，胡萝卜切丁放入碗中，再加入一勺盐，一勺鸡精，一勺胡椒粉。

4、加入一把面粉，一个鸡蛋。

5、碗里的配料放到茄子圈里，然后放入油锅中，煎至两面金黄即可。

香煎茄饼的美味做法？

香煎茄子饼的做法步骤

步骤 1

碗中准备蒜末，小米辣，辣椒面，小葱，芝麻，浇入热油激香入味。

步骤 2

生抽2勺，味极鲜小半勺，鸡精一嘬，十三香一点，醋1勺，花椒油2勺，蚝油一点点

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