蒲公英炖猪肉可以吗

蒲公英炖猪肉可以吗

蒲公英炖猪肉的方法：

材料：苦菜适量、酢浆草适量、瘦猪肉适量、葱适量、生姜适量、精盐适量、味精适量。

具体步骤：

1、将苦菜、酢浆草洗净切碎，用白纱布包好，扎紧；

2、猪肉洗净，切块，与纱布药包同置沙锅内；

3、摆上葱节、姜片，加水适量炖1小时；

4、拣出葱、姜和药包不用；

5、加入精盐、味精即可食肉饮汤即可。

浦公英的作用是否可以用它炖排骨汤

蒲公英有利尿、缓泻、治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热等作用，平时可用来泡水喝，也可以用来炖排骨，下面介绍做法：

准备材料：龙骨300克、萝卜200克、干蒲公英10克、红枣2颗、葱适量、枸杞5克、食盐适量、八角适量、姜片适量、花椒适量、陈皮适量、香叶适量

制作步骤：

1、准备好食材。

2、龙骨先用水焯一次去除血末后清洗干净。

3、萝卜切块。

4、找一个耐热容器放入适量清水，龙骨，蒲公英，萝卜，红枣和枸杞，把香料放入香料盒中丢进去。

5、蒸烤箱100度或110度蒸100分钟。

6、取出来加盐搅拌均匀，撒上香菜或者葱花点缀。

—蒲公英

—蒲公英炖肉

蒲公英猪肉饺子的做法，蒲公英猪肉饺子怎么做好吃

前言
蒲公英，我们东北叫“婆婆丁”，这些蒲公英是秋天妈妈挖的，蒲公英焯水后速冻起来，想吃就随时可以吃了。蒲公英清热解毒，消肿散结，利尿通淋，常吃有益身体健康。新鲜的蒲公英都一般蘸酱吃，这次妈妈要用蒲公英包饺子，我还是第一次吃呢，感觉还不错。
材料
主料：蒲公英500g、猪肉300g、面粉500g；
辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、葱适量、姜适量、酱油适量、味精适量
蒲公英猪肉饺子
1
猪肉剁成肉馅，放入适量盐、酱油、味精、花椒粉、油、葱姜末拌匀
2
蒲公英解冻，挤干水分备用
3
将蒲公英剁碎
4剁好的蒲公英放入肉馅里拌匀
4
剁好的蒲公英放入肉馅里拌匀
5
面粉用清水和成面团，放一旁饧10分左右，然后搓成长条状
6
揪成小剂子
7
按扁，用擀面杖擀成面皮
8
取一面皮，放入适量的馅
9
对折，捏成饺子
10
锅中水烧开下入饺子煮熟即可
小贴士
拌馅时要始终顺一个方向搅拌，这样馅会香
烧水时锅中放入大葱段（或者放盐），这样煮饺子不会粘

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