干土豆片怎么晒的

干土豆片怎么晒的

1、土豆去皮清洗干净。

2、土豆切成片。

3、用清水多冲洗几遍，去除表面的淀粉。

4、然后把土豆片倒进开水锅里，煮一分钟左右捞出来。

5、一片一片的摆在晾晒的容器上，在晒的时候要注意翻动，一般天气好的话二到三天就晒好。

6、晒好后用袋子装起来保存。

土豆干怎么晒

土豆干怎么晒：
将鲜土豆清洗、去皮、切片、去除淀粉等方法加工后，将土豆薄片在开水锅内煮烫后捞出，放置在室外自然晾晒或采用其他设备烘干，包装即制成土豆片干。该方法还可以将加工成型的土豆片干经干炸、炖汤、焖炒等方法食用。经该方法加工的土豆片干不仅可保持土豆本身的香味，可长期存放，常温下可保存24个月以上，而且食用方便，食用时可保持不糊、不烂、味道鲜美。
土豆干炖排骨：
一、原料：半斤左右的土豆干，半斤左右的排骨。
二、配料：少许洋葱，少许姜丝，少许酱油，少许盐，少许胡椒粉。
三、做法：土豆干用温水泡1个小时，沥干水分。做锅加清水汆一下排骨，捞出来。在做炒菜锅，加适量的食用油，放洋葱末、姜丝炒出香味，放排骨，土豆干一起下锅，多放些清水，加少许胡椒粉，少许酱油，盖锅大火烧开，改小火慢炖30分钟加适量的盐停火出锅。

怎样晒土豆片

在农村的话，晒土豆干的方法会比较简单。因为农村里空余的地方很多，尤其是家里是那种院子式的平房的，在每家每户都会有个很大的空地或者是平坦的平房顶，不管是夏日还是冬日都会有阳光照射，这些地方拿来晒土豆那是再合适不过了。

步骤：

先要把地里收割来的土豆或者是市场上买来的土豆一起切成薄片。

然后用干净的垫子铺好切好的土豆片。

先通风晾干，晾干之后再移到有阳光的地方。最好选择在早上11点到下午3点这段时间进行晾晒，因为此时的阳光强度比较高，更容易晒干。

晒干后就可以收好，一袋袋的分装，需要的时候再拿出来吃。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!