金针菇和什么一起做好吃

金针菇和什么一起做好吃

豆腐、西兰花、鸡肉、猪肚、油菜、猪肝、牛肉、鱼肉、猪肉、培根、黄瓜、火腿。

金针菇汆肥牛做法：

用料：

金针菇150克、肥牛卷250克、葱10克、姜10克、蒜5克、黄瓜50克、小红椒10克、香菜10克、盐5克、味精5克、鸡汁10克、料酒5克、胡椒粉5克、白糖5克、香油5克。

步骤：

1、金针菇洗净去根，撕成小颗。

2、肥牛卷放入盘中备用。

3、葱切片、姜切片、蒜切片。

4、黄瓜去皮，顶刀切3至4厘米长。。

5、小红椒切丁、香菜切段。

6、锅中放入清水、大火烧开。放入黄瓜条、金针菇、焯透倒入漏勺控水。

7、锅中烧热、下色拉油、放葱姜蒜片炒香、下入料酒、放清水300克左右。放盐、味精、鸡汁、胡椒粉、白糖，大火烧开。

8、下入肥牛片、氽熟关火出锅。

9、放有金针菇、黄瓜条。

10、淋香油、撒上红椒丁、香菜段即可。

金针菇怎么炒着好吃

金针菇这样炒着好吃：

主料：金针菇适量、青椒1根。

辅料：葱花适量、盐1勺、味精1勺、油适量。

步骤：

1、洗好摘菜，撕成这种用水冲洗干净后放置备用。

2、青椒切丝，葱花切段备用。

3、油热放葱花蒜瓣，翻炒。

4、油热后放入金针菇青椒翻炒，放入盐，炒软后放入味精即可装盘。

金针菇和什么炒更健康好吃？

金针菇炒双耳

原料:金针菇，水发木耳、银耳，花生油，精盐，味精，鸡汤，香油，葱，姜。

做法：将水发银耳和木耳洗净，改刀。葱、姜去皮洗净切成细丝。金针菇去根洗净，切成段。

锅中加花生油烧热，下葱、姜丝爆锅，放入木耳、银耳翻炒，加入金针菇、鸡汤、精盐、味精翻炒几下，淋上香油即成。

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