不锈钢的碗能不能在微波炉里热

不可以。不锈钢碗不可以放到微波炉里进行加热，金属材质容器不能用微波炉加热，容易发生危险，并且对微波炉使用寿命有影响，建议采用陶瓷容器或者用专业微波炉加热容器加热，更加安全快速，且不会产生有害物质。

微波炉有三个典型特性：穿透性、吸收性和反射性。其工作原理为对水分子和食物中蛋白质、糖和其它积性分子进行振荡加热，使微波动能转化为食物的热能，吸收热量。使用纸、瓷、玻璃容器，微波会穿透容器对食物进行加热，但是遇到金属会进行反射，所以金属容器一般不作为微波炉加热食物器皿。且使用金属容器在微波炉里加热存在不利之处，首先微波都被反射导致不能快速加热；反射不规则电磁波与金属碰撞还会发生火花，有安全隐患；另外电磁回波对磁控发射管有影响，会减少微波炉使用寿命。

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