金针怎么做汤

金针怎么做汤

材料：蛋适量、金针适量、猪瘦肉适量、盐适量、酱油适量。

步骤：

1、将金针用冷水洗净；

2、将猪瘦肉切成片备用；

3、在锅中加水适量，烧至煮沸，投入猪瘦肉烧沸，再加入金针；

4、倒入已打散鸡蛋浆，再煮沸；

5、加入精盐、酱油即可。

功效：

1、黄花菜，又名金针菜，性味甘平；

2、有平肝利尿，消肿止血的功效；

3、猪瘦肉，鸡蛋滋阴补血，益智健脑，滋而不腻，补而不燥，性平味甘，久食无伤；

4、适用于身体虚弱、神经衰弱、肝血不足、产后乳少、尿路感染、大便带血等症；

5、金针中含磷罗多，对神经系统有滋补作用；

6、经常用脑的知识分子、大学生、中学生、小学生，经常食用这道汤，对身体很有好处。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!