三伏天吃什么肉对身体有益呢(三伏天的时候吃什么最补身体？)

三伏天吃什么肉对身体有益呢

鸭肉、鸡肉。鸭肉性温味甘，是三伏天里非常好的滋补食品。在三伏天吃鸭肉，能达到恰当好处的清补效果。如果在三伏天经常出现上火的现象，吃鸭肉也能起到一定降火作用。三伏天时，体力消耗增大，随着体内津液的损耗，容易损失不少蛋白质氨基酸，而鸡肉中含有大量蛋白质，很容易被人体吸收利用。

三伏天：三伏天出现在小暑和处暑之中，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的“伏天儿”，就是指农历“三伏天”，即一年当中最热的一段时间。 可以这样理解：“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。但是三伏天之所以称之为“伏”，是因为也有不少寒冷因素在内。三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月中下旬。

三伏天的时候吃什么最补身体？

三伏天的时候吃的东西：

一、头伏吃饺子

头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。伏日宜吃面，北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。用新小麦磨成面粉煮汤吃，吃后出一身汗，新粮营养丰富，发汗可以驱病，六月食汤饼是有科学道理的。

二、吃苦去肝火

炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日去火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。

三、蔬果增食欲

中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新鲜蔬果。新鲜蔬果营养素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必须的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选；时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。

四、吃姜补阳气

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜。”姜具有温补的作用，夏季可以多吃点姜，补补阳气。生姜性辛温，有散寒发汗，化痰止咳，和胃，止呕等各种功效。三伏天喝姜茶的最佳时机也来到了。生姜4片，大枣4枚，红糖适量，同放入杯中沸水冲泡，一杯温胃散寒的姜枣茶就沏好了。喝姜茶是一种简便易行的保健方法，现在也似乎越来越流行。姜茶一年四季都可以喝，但是夏天是最适宜喝姜茶的季节。

五、三豆汤：由绿豆、赤小豆和黑豆制成，熬制期间加入冰糖或红糖。放凉后，连汤带豆一起食用。三豆汤既是糖水，也是药茶，是夏季里一款经济实用的清暑祛湿消疮饮品。三豆汤不仅能清热除暑，还能健脾利湿。一般人群经常服食适量的三豆汤，也不会给脾胃功能带来不利影响。

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三伏天能吃羊肉？

三伏天天气湿热，人体容易感到湿热。吃羊肉可以在一定程度上帮助人体排出汗液。此外，羊肉营养价值丰富。三伏天吃羊肉，不仅能感受到羊肉的鲜美，还对人体有益。
为什么三伏天吃羊肉？
三伏天通常始于夏天的炎热。按照干日和支日的顺序，第三个庚日为初日，第四个庚日为中日，第一个庚日为寒露开始的最后一天。
三伏天天气热，人们爱吃冷饮。冷饮吃多了容易影响身体健康，引起身体不适。适量吃一点羊肉，可以起到调和和缓解身体不适的作用。
三伏天，人的食量很大，身体的能量代谢比较快。羊肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需的物质。

三伏天能吃羊肉吗？三伏天吃羊肉的好处和坏处有哪些？

俗话说“冬季吃羊肉补，夏天吃羊肉臊”，羊肉是大补之物，具有温补的功效，堪称冬天御寒保暖的佳品。但是我国很多地区有三伏天吃羊肉的习俗，认为可以“发汗排毒”，那么三伏天吃羊肉好吗？

三伏天吃羊肉有什么好处

1、排汗排毒

三伏天人体阳气旺，新陈代谢快，体内湿气浮于皮表，吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除。

2、暖胃生津

夏天，冷饮、空调很容易给肠胃带来健康问题。尤其是冷饮，容易刺激胃肠，造成消化道功能紊乱。

而空调则可能会带来全身肌肉关节疼痛，甚至得上“空调脖”，夏天吃羊肉有暖胃生津的功效。

3、温阳散寒

许多人觉得夏天吃羊肉可能会上火，其实并非如此。夏天是人体消耗最大，也是一年中人体代谢最旺、营养消耗最多的季节，所以夏天吃羊肉同样有很多好处。

此外，夏季人们爱吃些生冷寒凉食物，容易把寒气积存在体内，让脾胃受寒，肠道受损。所以三伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，起到冬病夏治的功效。

三伏天吃羊肉的注意事项

1、不宜在温度过低的地方进食羊肉。这是因为羊肉或羊肉汤有散热、温经、通络的作用，“伏日”气温普遍偏高，人的机体急需散热、排汗，在空调房内温度过低，汗就排不出来，也就达不到散出内热的作用，甚至还可能带来其他疾病。

2、“吃伏羊”也要控制一定的量。以一到冬天就手脚冰冷的人为例，建议在“三伏天”的每一伏吃一斤至一斤半羊肉，一般伏前三天到入伏这一天，这三天是比较好的进补时机。

3、肝病患者不能吃羊肉

患肝病者，不宜食羊肉。比如已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的，因为羊肉甘温大热，过多食用可能会导致肝炎加重。另外，由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富，一下大量摄入蛋白质和脂肪，会加重肝脏负担，可能会导致发病。

4、热性体质及炎性患者不能吃羊肉

某些热性病如痰火湿热及传染病早期，浮肿，以及患外感、牙病、疖肿、痤疮、痔疮等症者也不宜食羊肉。