芝麻糖包怎么调馅

芝麻糖包怎么调馅

铁锅烧热，小火下芝麻，烘焙成熟，舂成芝麻碎。芝麻碎加适量白糖（根据个人口味），加植物油，成粘稠状即可。

1、糖包做法：准备牛奶倒入盆中加入面粉，发酵粉合成面团，醒发一小时。

2、将面团分别若干份，擀皮，包馅。

3、做成包子状，加入枸杞点缀。

4、冷水上锅再次醒发5分钟左右，水开蒸15分钟即可。

红糖芝麻四角包的做法，红糖芝麻四角包怎么做

步骤

1.早餐剩下一碗紫薯米粥，倒入面包机，也可以放水或牛奶

2.放适量白糖，然后放面粉，放酵母，我又放了三勺宝宝的奶粉

3.面包机启动和面程序

4.我看稍微有点干，又加了点旺仔牛奶

5.和好的面团，有点稀了

6.用手再加适量面粉，和成光滑的面团，放温暖处发酵

7.面团发酵好后，开始准备糖包的馅，红糖和黑芝麻对半

8.加面粉拌匀，馅就做好了

9.发酵好的面团，发了一大盆呢

10.放案板上排气

11.分成差不多的小剂子

12.取一个，用擀面杖擀扁

13.放入红糖芝麻陷

14.捏成四角，我本来准备包三角包的，结果发现四角的更好包

15.全部包好后，放案板醒发半小时

16.醒好的四角包，放蒸锅蒸熟，我做的多，放了三层呢

成品

黑芝麻包的馅怎么做

芝麻馅的包子馅怎么调

首先将芝麻清洗干净，放入锅中用猪油慢火炒熟，再选择少许剥壳的花生，将芝麻和花生统一放入搅拌机打粉，倒入少许白糖与芝麻粉末混合均匀，芝麻馅就做好了，直接包进包子中蒸熟，也可以将芝麻馅隔水加热让糖融化，让馅儿更粘稠。

芝麻馅的包子馅怎么调的

芝麻馅儿的包子想要做的有沙质感，一定要用固体猪油炒熟芝麻，最好不要买熟芝麻，自己炒生芝麻能够控制储藏时间，熟芝麻的生产时间会影响芝麻做成馅儿的口感。

提前将生芝麻清洗干净后，控干水分，用猪油放入锅中加热融化，倒入芝麻后翻炒，翻炒的过程中可以加一点点白糖翻炒，炒熟后的芝麻用蒜臼子捣碎。

将花生剥壳提前捣碎，花生无须提前炒，捣碎即可，再与炒好的芝麻混合在一起，芝麻馅儿就调好了，放入少许白糖搅拌均匀，白糖与芝麻花生碎的比例为3:1最合适了。

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