秘制红豆如何制作

秘制红豆如何制作

食材：红豆300克、白糖适量。

1、红豆用水浸泡12小时以上，泡好的红豆控干水。

2、加入煮锅中。水量没过红豆。开大火。

3、烧开加入一小碗冷水，煮8到10分钟。捞出冲凉水，彻底冲凉透。

4、再次放进冷水锅，开大火煮。煮到豆子用手能捻碎即可。

5、煮熟的豆子趁热用筛子滤水，装入容器，加入适量的白糖。

6、趁热搅拌均匀，盖上保鲜膜糖渍10小时以上，天热放冰箱冷藏。

奥利奥和故宫联名饼干，为何网友觉得有月饼的既视感？

最近故宫出了非常多的文创联名款物品，受到了很多人的喜爱。我们喜欢吃的奥利奥这次也和故宫联名了饼干，而很多网友看见后觉得有月饼的既视感，其实主要是因为这款饼干的包装，和我们常见的黄色月饼包装非常像导致的，实际上真实的饼干并不像月饼。

故宫最近的文创非常的多，公交卡，日历，口红，传统文化和现代结合让很多人喜欢，而奥利奥和故宫出的饼干也是非常好看，具有古风气质。首先这款饼干的包装很走心，光是看包装，就仿若是穿越了一般，小清新的复古气息迎面扑来。原来现代化的清宫就是这般模样的呀。

这款联名饼干的口味也是非常的多，有辛香胡椒饼、荔香玫瑰糕、港式叉烧酥、真香绿茶糕、秘制红豆酥以及古早山楂糕共六种风味，妥妥的宫廷点心范，吃的时候仿佛穿越回去了。除此之外，这款奥利奥的包装也是非常走形，包装上的用语，尽显霸道总裁范，非常有趣的一款跨界产品。作为全世界最受欢迎的饼干，能够做出这样的创新，看来是妥妥的吃定了咱们这群清宫剧爱好者呀。

这款新出的饼干口感更加丰富，包装也很新奇，值得大家去品尝的，其实只是包装毕竟厚重像月饼，和月饼实际上不像。即使是不喜欢奥利奥，为了故宫文创，这款饼干也是必须得要尝试一下了。将传统的文化融入到现代化的饼干，就是这款饼干的独特魅力所在了。

香飘飘奶茶店中的秘制红豆是怎么做的

准备材料：红豆300克、白糖适量

一、首先红豆一定要用水浸泡一晚，也就是12小时以上，夏天比较热可以放冰箱冷藏浸泡。

二、泡好的红豆控干水。

三、加入煮锅中。

四、水量没过红豆。开大火。

五、烧开加入一小碗冷水，煮8到10分钟。

六、捞出冲凉水，彻底冲凉透才行。此布不容忽视，不冲凉二次入锅很快就会开花。

七、彻底冲凉的红豆再次放进冷水锅，开大火煮。

八、煮到豆子用手能捻碎，已经熟烂就OK了，大概10分钟左右。这个时间前提是豆子一定要浸泡12小时以上，否则会更久些熟。

九、煮熟的豆子趁热用筛子滤水，装入容器，加入适量的白糖。

十、趁热搅拌均匀，盖上保鲜膜糖渍10小时以上，天热放冰箱冷藏糖渍。

十一、取出即可食用。

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