锦州特产较多,部分如下:
1、黑山花生,粒形圆,内含丰富的脂肪和蛋白质,并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。
2、黑山褐壳鸡蛋,该地区所产鸡蛋营养丰富,富含各种氨基酸、矿物质、维生素,具有独特的营养价值。
3、锦州苹果,充分成熟时,外观具有果面光滑、光泽、无锈、蜡质中黄的特点,且果肉脆,果实硬度大,含糖量高,酸甜或甜酸可口。
4、锦丰梨,果圆球形,果皮黄绿色。贮后金黄色,果点大,果肉质细,松脆,汁持多,味酸甜,有香气,耐贮藏。
5、黑山地瓜,薯块长纺锤,表皮光滑,紫红色。薯肉乳白色。平均单块重200克,最大达到450克。熟食甜面,纤维少,口感细腻,适口性好。
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