普通玉米可以弄爆米花吗

普通玉米可以弄爆米花吗

但是较好的玉米做出的爆米花，比颗粒又小又不够甜的普通玉米做出的爆米花口感和味道好。

玉米原名：玉蜀黍。别名：棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟等。玉米是禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异，我国各地均有栽培。全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物。味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙。

普通的玉米可以用来爆米花吗？怎么爆？求解~~~

做爆米花的玉米叫做“爆裂玉米”，籽粒很小，有2-3个大米粒大小，黄色，半透明，角质。在超市是可以买到的。普通玉米是不能做爆米花的。
玉米在高温下，都能发生爆裂成花的现象，但是，不同类型的品种爆裂程度相差很大。
专门用于爆米花的“爆裂玉米”，是从具有最大膨爆能力的硬质型玉米中选出的。受热后籽粒爆裂，形成大的絮片。如“黄金花”这个品种，膨爆倍数可达25倍以上，爆裂率超过98％。
硬质型和某些马齿型玉米品种，就是你说的“普通玉米”受热时，籽粒虽也能爆裂，产生絮片，但无法与爆裂玉米相比。

普通玉米能做爆米花吗

普通玉米一般不能做爆米花。

爆米花的主要原料是爆米花玉米，颗粒比较小，质地坚硬，加热后可以迅速爆开成爆米花，普通玉米质地比较软，水分比较多，加热后无法爆开。

注意事项：

在家里或商店做爆米花时，通常需要使用特殊的爆米花玉米。爆米花玉米是一种颗粒相对较小、质地坚硬的玉米粒。这种玉米结构牢固，在高温下会膨胀破裂，从而爆炸成爆米花。而普通玉米的质地一般比较软，含水量比较大，用它做爆米花可能会出现炸锅的现象，而且由于结构问题一般很难制成。

另外，爆米花玉米在一些大型的电商网站上可以买到，比如淘宝、一号店、京东等。如果对网上的产品不信任的话，还可以直接去超市购买，在大型超市也是有爆米花玉米卖的，因为现在越来越多人选择自制爆米花，因此这种专用的玉米很多地方都可以买到。

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