梨子可以做成冰糖炖雪梨、秋梨膏、银耳雪梨汤、冰糖烤梨、梨干等美食。
用料:雪梨1个、冰糖10克、红枣2个、枸杞5克。
做法:
1、雪梨掏空。
2、放入锅中,加入冰糖。
3、放入红枣、枸杞,加入适量水。
4、大火煮30分钟。
5、端出即可。
梨子是市面上常见的水果之一,通常我们在购买梨子后大多是直接生吃,但实际上梨子的吃法有很多种,有不少人会将梨子煮熟了吃,因此我们需要了解一下梨子可以煮着吃吗?梨子煮熟吃有什么功效与作用?
梨子可以煮着吃吗
梨可以煮熟了吃。吃煮熟的梨有养胃,润肺的作用,还能有效的降低梨的寒凉之气。梨中含有大量的营养物质,具有清热解毒、润肺化痰的作用,对于治疗咽喉炎、肺热咳嗽等疾病有非常好的辅助调理作用,是一种非常好的保健食品。梨煮熟后能够减少果酸的含量,能够消除对胃肠黏膜的刺激,加强肠胃的功能,避免出现消化不良的症状。
梨子煮熟吃有什么功效与作用
1、将梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效;
2、把梨煮熟,如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用,闻名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制而成的,对患肺热久咳的病人有明显的疗效。
梨虽然是佳果,但也不宜多食,过多则伤脾胃,助阴湿,所以风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者以及产妇都要慎食。另外梨有利尿作用,夜尿频者,睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸较多的人,不可多食。梨不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。也不要与螃蟹同吃,以防引起腹泻。
梨子可以做成哪些美食
1.和猕猴桃一起榨汁,将猕猴桃洗净去皮,梨洗净去核去皮,再将猕猴桃和梨切成小块,一同放入榨汁机中,开启榨汁机。一杯好喝健康又清甜的梨猕猴桃汁就做好了!
2.冰糖雪梨,冰糖雪梨是我们日常生活比较常见的,甚至有厂家还将冰糖雪梨加工为饮料,但是不可避免地外面卖的饮料为了贮藏时间长,还是会下一些不太利于健康的添加剂之类的东西,因此还是自己制作的冰糖雪梨最好和健康。将梨洗净去皮切块放在碗中,加入冰糖,用保鲜膜把碗口盖住,放在锅里小火蒸40分钟,也可以放在炖盅里隔水炖一段时间,最后取出放凉即可揭开保鲜膜食用。
3.梨味虾球,将梨和虾洗净,梨去皮和去核,虾去壳和虾线,将虾头也一并去除,将虾仁用盐姜和白酒混合加入生粉腌制,将甜辣酱和番茄酱以一比三的比例并且加入少许鸡精加入水和生粉调成秘制酱料进行备用。将梨挖成梨球,黄瓜切片装盘,起锅烧油姜葱爆香后炒虾仁,放入梨球一起翻炒,将调好的酱汁倒入锅中,再翻炒一会便可以出锅。
梨子可以蒸着吃吗
可以。蒸的能最大程度的锁住水分,也是因为蒸气在汽化的时候不会过于的流失,只是呈现空气的感觉,蒸的比较好。 当然蒸的好,煮的话很多水的,就不会那么好吃,效果没那么好的,蒸的话我都给它盖上盖子,那样水就不会进去那么多了。很多人爱吃冰糖雪梨,其实最主要的就是在于比较的爽口,而咳嗽就是嗓子难受,吃一点就能缓解。梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。梨子的水分是很多的,对于一般的干性皮肤,吃一点梨子能很好的帮助皮肤进行修复,冬天食疗保证皮肤的滑嫩还是很有用的。梨具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解干燥。
天冷气候干,我用雪梨银耳炖了一锅好吃的,甜美,真好喝呀!这几天,嗖嗖的小北风刮着,这季节的北方不但干燥还很冷,再加上室内热烘烘的暖气,每天一到中午就燥得慌,喉咙干嘴巴干,再加上熬夜,精气神儿都不足了,气色不好小脸还糙,赶紧把做上一锅甜品滋养起来!女人嘛,就得时不时地爱自己,工作再忙,生活再累,也要让自己的美由内而外地绽放!
银耳,物美价廉滋养品,谁家都能吃得起,家里常备点。银耳这食材,粗纤维很丰富,还含胶质成分,常吃点它,能够减少身体对脂肪的吸收,口感软糯糯,滑滑的,很好喝,关键是不用担心长胖,常喝很养人!
下面就是宝妈家的滋养一小锅,一到冬季我就会常喝,食材好找还不贵,每样放点,一个多小时就搞定,省事好上手还简单,做起来哦,美颜滋养派,这个冬季吃出好状态!
【百合雪梨银耳羹】
需要的食材:干银耳1朵20克,干百合10克,雪梨1个,枸杞5克,冰糖60克,清水适量
详细做法:
第一步,把食材都准备好。爱吃雪梨的可以再多放点,冰糖的量根据个人喜好灵活掌握,我这个量是甜甜的,嫌多可以减量
第二步,把干百合和银耳加水浸泡,食材都泡透,尤其是百合比较耐泡,可以多泡一会
第三步,百合和银耳泡透后,把银耳黄颜色的根部用剪刀剪掉不要,再把银耳剪成小朵;百合发黑的地方剪掉不要
第四步,把银耳和百合先下入锅里,再加水到最高水位稍低一点位置,旋钮拧到快煮,烧开锅,再转慢炖1小时。中途不用担心溢锅,锅盖上隐藏着6处排气小孔防溢
第五步,银耳炖煮出胶后,把雪梨去皮去核,梨肉切成小块,加入冲洗干净的枸杞,再加入冰糖,接着盖上锅盖,慢炖30分钟。
我喜欢把雪梨后放,炖煮时间减短,就不那么发酸,还有口感
炖了一个半小时百合雪梨银耳羹,银耳的胶质清晰可见,配上红彤彤的枸杞,这一锅滋养小甜品,太馋人了
就这,我一口气能喝2碗,银耳的糯、百合的面、雪梨的脆、冰糖的甜、枸杞的养眼,嘿,我不信你不爱,喜欢的话赶紧炖上一锅犒劳自己和家人吧,下班回来喝上一小碗,暖全身,甜美到心里,瞬间觉着太美好,这才是生活,小日子有滋有味。
冻梨不仅口感清爽可口,而且还富含维生素C和纤维素等营养元素。无论是直接食用还是加工制作,都是一种很好的食用方式。但需要注意的是,冻梨的保存时间一定要控制在合适的范围内,以保证其质量和口感。
冻梨食用方法:
直接食用:将冻梨取出解冻后即可直接食用。味道清爽,口感柔软,尤其适合在夏季作为水果零食享用。
切丝拌饭:将冻梨解冻后切成丝状,与米饭一起拌匀,再加上适量的盐和糖,就可以制作一道清爽可口的凉拌梨丝饭。
煮粥加料:将冻梨解冻后切成小块,在煮粥时加入少量冻梨,可以为粥增添清爽的口感和香气。也可同时加入其他口感软糯的食材,如糯米、红豆等。
做甜点:将冻梨解冻后切成小块,加入适量的白糖、红枣等食材,一起煮开,就可以做出一简单美味的梨子甜汤。
搭配饮品:将冻梨切成小块,与牛奶或豆浆一起打成果汁,也可以加入少量的蜂蜜或糖调味,制作出美味而又健康的果汁饮品。
吃冻梨有以下好处:
1. 补充营养:梨是一种富含营养的水果,其中包括维生素C、维生素B6、钾和纤维素等。吃冻梨可以补充这些营养物质,促进身体健康。
2. 降温解暑:夏季气温高,人们容易感到燥热,食用冰镇的冻梨可以起到很好的降温解暑作用。
3. 缓解口渴:冻梨含有丰富的水分,其中大部分是天然的果汁。在夏日炎热的天气中,食用冻梨可以帮助缓解口渴,提高身体的水分摄入量。
4. 改善消化:梨含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,增加粪便体积,改善便秘等消化问题。
5. 保护心血管:梨中含有一定量的多酚类化合物和维生素C,能够帮助减轻心脏负担,降低胆固醇和血压,保护心血管健康。
需要提醒的是,食用冻梨时应注意控制摄入量,过量食用可能导致胃肠不适等问题。另外,由于每个人体质不同,有些人可能会对梨产生过敏反应,应该避免食用。
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