进口牛肉和国产牛肉什么区别

进口牛肉和国产牛肉什么区别

区别也就是牛的品种不同，口味、营养价值不同，一般没区别，因为进口的可能也是中国制造；

补充：牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称；

牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠，其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭，牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣，牛骨可用做饲料。

从外国进口的牛肉凭什么会比中国的牛肉还便宜？

国内育种成本高。澳大利亚和新西兰有许多天然牧场。水草很丰富，可以在大范围内随意放养，以实现大规模的牛育种。牧草养殖牛的成本非常低。在中国，散养牛的规模还不够大，养200头是一个大型农场。成本远高于国外。即使增加粮食，国内成本也比国外高，因为中国的农业成本很高，而且玉米，大豆和其他谷物必须从国外进口。

财政补贴。发达国家农民收入的三分之一至一半来自政府补贴。与中国对进口农产品的配额和高关税相反，一些国家对农产品出口征收特别税。国内肉牛养殖者的高成本，缺乏资金流动性，政府补贴太低，基因技术落后，育种失败以及可用于畜牧业的土地逐年减少。

销售渠道问题，在传统蔬菜市场上出售的牛肉主要由国产牛肉制成。现在，许多城市蔬菜市场的档口租金很高，并转嫁给消费者。这就是蔬菜市场比超市贵的原因。进口牛肉是商人的总经销，进入超市渠道后，网上商城有很多渠道。

品种好，技术水平高。最嫩最昂贵的进口牛肉是和牛牛肉。据说他们是听音乐和喝酒长大的。这种和牛的质量是当之无愧的。因此，和牛的价格更加昂贵。日本是和牛的起源。澳大利亚和牛是一种泊来品。另一个是安格斯，它也是极好的肉牛品种。所以决定价格的因素还是很多的中国是人口大国。

为什么国产牛肉会比进口牛肉贵3倍呢？

前几年发生的猪瘟，造成了很多猪死亡，对我国猪肉市场有着重大的影响，猪肉的数量也急剧下降，由此而来的就是猪肉价格上涨。猪肉是肉类中需求量比较大的一个，但由于价格过高，很多人会选择购买营养价值更高的牛肉。然而市场上牛肉的价格也有较大差距。

我们购买任何产品，都会从价格、质量等方面对很多品牌进行比较。“进口的东西一定比国产好”，这是民众比较刻板的一种想法。如果条件足够，所有人的第一想法就是，有进口的就一定要买进口的。当然，进口产品的价格也要比国产产品的价格高很多，毕竟一分价钱一分货。但所有产品都是进口的价格比国产价格高吗？

从市场行情来看，牛肉价格是恰恰相反的，国产牛肉的价格几乎是进口牛肉的3倍多。为什么进口的牛肉反而更加便宜？造成这种反常现象的原因是什么呢？

一、进口牛肉成本低

很多国家都是地广人稀、自然资源比较丰富的，像澳大利亚就有很多天然的草原，能为牛群提供充足的食物，吃草对于养殖户来说也是一种低成本的养殖方式。此外，美国、澳大利亚的养殖大环境比较好，养殖产业比较系统化，从饲养到宰杀，体系都非常的成熟。少数几人就可以养殖成千上万只牛。

而中国情况就不太一样了，首先草地就不够多，而且现在为了保护环境，不允许过度放牧。况且养殖技术上也没有澳大利亚成熟，所以在草料、人力方面的成本也就比国外要高一些。这也就是进口牛肉比国产牛肉价格低的原因之一。

二、进口牛肉竞争大

目前，我国国内的牛肉生产量还是比较低的，而牛肉进口份额越来越大，有越来越多的国家想要抢占中国市场。在竞争这样激烈的条件下，商家为了将手中的牛肉售出，往往都会选择打价格战，不断地压低牛肉价格。

而低价也是大众进行选时所参考的一大因素，由于竞争者越来越多，所以进口牛肉价格也就越来越低了。国产牛肉产量较低，因此也就不存在压低价格进行竞争的情况了。

三、进口牛肉质量较低

上文中我们也提到了，澳大利亚、美国这些国家草地资源丰富，所以牛群食物主要来源于草。草料牛肉吃起来口感比较差，营养价值也比较低。所以从品质这一方面来讲，进口牛肉自然是卖不到高价的。

市场上进口牛肉其实有很多种，这种比国产牛肉价格低三倍左右的牛肉是比较常见的。但从日本进口的神户和牛，一片牛肉的价格可能高达几百元。所以，进口牛肉并不是全都低价，质量还是决定价格的一大因素。

看完上述分析，相信大家也都知道了进口牛肉价格比国产牛肉价格低的原因是什么。大家在购买时一定要根据自身需要，进行选择。

进口牛肉和国产牛肉哪个好

进口牛肉。
在15年以前，美国、加拿大、澳大利亚等国家的牛肉品质确实是略好于中国的，因为那是中国肉牛产业步入商业化的初期，但是现在不一样啦！在近20年来美国、加拿大、澳大利亚等国家的肉牛生产模式几乎没有改变与升级，仍然保持着原有的相对原始以及粗放化的生产经营模式，但是中国的肉牛生产模式却在与时俱进的不断升级，中国的肉牛出栏体重不再小、出肉量不再少、出肉率不再低，中国牛肉的整体品质也远高于美国、加拿大、澳大利亚等国家所生产的牛肉；由于近15年来，中国的“牛源经济学关系”变化幅度较大，促使中国的肉牛生产从以前的“初级育肥生产模式”向现在的“精细化育肥生产模式”转型，要求育肥牛的饲养要达到更长的谷饲育肥周期——以达到更大的出栏体重以及更好的出栏膘情，中国育肥牛的主流育肥期已经从“15年以前的6个月左右”逐渐演变到了“现在的12～15个月”啦！这是由于“中国的牛源经济学关系变化”传导市场自发性调节与市场自由选择的结果。

进口牛排和国产牛排有什么区别

进口的牛排也有好有差，日本的神户牛排应该算是还不错的了，可以选择，一般的大概800元/kg，国产的牛排油花比较少且分布不够均匀，因为国产的牛品种不够好，且吃的东西不如国外的好。神户的牛排都是听音乐喝啤酒长大的。进口的好牛肉也就是油花分布比较均匀。（以上只是简单的介绍下）

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