1、大米淘洗后用清水浸泡40分钟,至米粒发白。
2、海虾去壳切成大粒,调入精盐料酒抓匀腌制10分钟。
3、榆钱择洗干净备用。
4、泡好的大米控水后用擀面杖擀碎。
5、煮锅里倒入清水,烧开后边倒入擀碎的大米边轻轻搅拌。
6、小火炖20分钟米汤绵绸后倒入虾仁。
7、撒入榆钱,小火炖5分钟即可。
虾米粥的做法
菜系及功效:精品主食 肾调养食谱 补阳食谱 工艺:煮虾米粥的制作材料:主料:粳米100克,虾米30克
虾米粥的做法: 将虾米用温水浸泡30分钟,粳米洗干净一并放入沙锅内,加入清水。先用武火煮沸,再用文火煎熬,以米烂汤稠为度。
用法:每日早晚各1次,温热顿食。健康提示 补肾兴阳,强精益气。用治肾阳虚衰、精气亏损、阳痿不举、举而不坚、小腹冷痛。
肾调养药膳
食物相克 粳米:唐 孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清 王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
虾米这种食材一般都是又来进行煲粥,可以起到补肾和益气的功效,可以缓解精气亏损和阳痿以及小腹冷痛的症状,虾米中的钙物质和矿物质以及蛋白质等等非常多,可以有效的预防动脉硬化疾病和高血压疾病以及心肌梗死疾病等等,不过在生活中我们见到的虾米都是干的,那么干虾米粥的做法有哪些?

第一,干虾米粥的做法有哪些?虾米粥的制作材料:主料:粳米100克,虾米30克教您虾米粥怎么做,如何做虾米粥才好吃将虾米用温水浸泡30分钟,粳米洗干净一并放入沙锅内,加入清水。先用武火煮沸,再用文火煎熬,以米烂汤稠为度。用法:每日早晚各1次,温热顿食。健康提示:补肾兴阳,强精益气。用治肾阳虚衰、精气亏损、阳痿不举、举而不坚、小腹冷痛。

第二,青菜虾仁粥。材料青菜虾仁做法1,水开下入大米(普通米和糯米各一半),同时准备虾仁:虾去皮和虾线,洗净放入少量盐,料酒,胡椒粉,拌匀码味,待米煮至粘糯时,加适量盐调味,下入虾仁,约2-3min后再下入切碎的青菜,立即关火,淋麻油。

干虾米粥的做法有哪些?莲藕虾仁粥。材料:大米(粳米)80克,鲜虾80克,莲藕100克,葱10克,水1.5升,胡椒粉2克,盐4克,麻油(可根据个人口味填加)3克。将鲜虾去壳,挑出上下两条黑线,洗净后沥干水,放入1克左右盐和2克胡椒粉码味;将莲藕去皮,切成均匀薄片,葱洗净切成葱花备用;选用较深的砂锅(瓦煲),放入米,藕片和水,大火煮滚后,文火煮;煮至成米花样,粥体白色粘稠时,加入虾仁,盐,改大火煮1分钟左右可关火,撒上葱花,淋上麻油即可食用。小诀窍:准备时间:10分钟制作时间:80分钟口感特色:清香鲜美,绵稠滋润营养特色:补心生血、滋养强壮,健脾开胃。老年人常喝这款莲藕虾仁粥,还可调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。
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