晋城甜江米饭做法(江米能蒸米饭吗？)

晋城甜江米饭做法

材料：糯米1杯，椰奶1罐，芒果1个，糖1-2大匙，盐少许。

步骤：

1、准备调味椰浆。将椰奶加入糖、盐，放在锅中小火加热至糖融化。

2、做椰香糯米饭。糯米略洗，倒出多余的水，静置1小时后，用电饭锅蒸熟糯米饭，煮饭水一半用调味椰浆替代。

3、蒸好的椰香糯米饭伴着新鲜软滑的芒果肉，淋上一些调味椰浆即可。

江米能蒸米饭吗？

江米能蒸米饭。
江米蒸出的米饭比较软糯香甜，口感是不错的，只是不宜过多的食用，江米本身不易于消化，食用过多容易增加肠胃负担，造成便秘、腹胀等不适症状，一般建议一次食用1碗，一周食用1-2次，如果本身就有便秘症状的人群，一般不建议食用。

甜米饭的做法大全

甜米饭的做法
主料：糯米50g
辅料：蜜枣、陈皮6个
步骤;
1. 准备糯米、白糖、蜂蜜、蜜枣、熟油；
2. 把米洗净，泡两分钟；
3. 泡好的糯米倒入电饭煲，加2勺糖，米和水的比例是1:1.4 ，盖好盖开蒸，蒸熟自动跳保温，跳档后，再闷15分钟；
4. 米饭已蒸好；
5. 找一个碗，把水擦干净，把熟油擦在碗壁上；擦油是为了不沾碗；
6. 码入蜜枣和陈皮（没有陈皮，临时用的橘子皮，切成细丝）
7. 枣上面盖上米饭，按实，放蒸锅里，等上汽后蒸15分钟
8. 时间到，饭蒸好了，蒸第二次是为了让米饭更软糯，也方便再次蒸型，把碗扣到盘里，轻轻拿掉；
9. 调制一碗淀粉水，里面加白糖蜂蜜，淀粉，甜度按自己的喜好调
10. 把淀粉水倒入煮锅，开火烧开，中间要不停搅拌
11. 水烧好后，黏稠并呈透明状，就好了
12. 把煮好的糖水浇到米饭上，糯米饭就做好了。

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