可以。但是时间不能太长,长时间的高温水煮,会使木质、内部结构发生变化,滋生更多细菌。
筷子(箸)是指中国常用的饮食工具,用于将食物夹起并送入口中,通常由竹、木、金属等材料制成,是中华饮食文化的标志之一。筷子发明于中国,后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈。它除了用来吃饭,在民间的婚礼等礼俗也有广泛运用。
新买的筷子处理方法:准备一盆温水,温水可以让盐溶解的更快,起到一个非常好的消毒作用,然后在温水中加入一定的食盐,接下来把筷子放入水中,浸泡6个小时。然后将筷子晾干,不能让筷子上没有一点水分,然后在上面刷一层食用油,要保证每个地方都刷到了,最后让它自然风干12个小时即可。
虽然现在筷子的材质多种多样,但是我们最传统最实用的筷子,还是竹筷!买了新筷子,不要简单洗洗就使用,一个小妙招让家里的筷子更卫生、更耐用,新筷子表面都会覆盖一层薄蜡,一来可以放置霉变,二来可以防止开裂,所以新筷子正确清洁很有必要。
第一步,先将筷子泡在温水中,滴入几滴洗洁精,洗去表面薄蜡。
第二步,放入煮锅中,加水没过筷子,加盐三勺,白醋适量,大火开煮,水开后再煮三分钟,熄火捞出。
用干毛巾擦去水分,将筷子彻底晾干,家有消毒柜或者微波炉的可以放进去烘干,最后将筷子表面涂上一层熟油,小编这里用的是,家里炒菜用的花生油,多次涂抹,然后再放置一晚,可以让油充分进入,第二天再清洗一遍,这样新筷子就处理好了。
处理好的新筷子更加光亮,使用起来一点也没有油腻感,另外筷子平时的放置也很关键,一定要放置在阴凉通风的筷笼中,不然再好的保养也是白费。
筷子每周用沸水煮五分钟左右彻底消毒,也可以每天放在高温消毒柜中消毒,持续使用半年以上应及时更新。
筷子能否为健康服务,清洁是最重要的。首先居家饭后要及时清洁碗筷。那种胡乱将筷子扔在桌子上的习惯,会造成筷子与细菌的亲密接触,时间越久,各种细菌就会在筷子上泛滥成灾,甚至渗透到筷子的内部。其次在外就餐,应准备公共筷子,因为筷子最容易传播幽门螺杆菌等病菌,极易引发家庭口腔和胃肠疾患。就餐时个人筷子放在碗上,尽量减少筷子和污染源接触机会。
要保持筷子清洁不变形,还应有正确的清洁方法。有些人洗完筷子习惯湿淋淋的直接装入筷子盒,或用抹布把筷子擦干后装入筷子盒。其实,潮湿的环境正是许多细菌繁殖的温床,哪怕是少量的水渍,筷子经常“居住”在潮湿的环境里,会不可避免地染上细菌。正确的清洁方法是:用流动的清水一双双慢慢洗筷子,清洗过后,把水沥干再放进筷子盒,而且干湿筷子要分开放,以免细菌交叉感染,同时每周要清洗一次筷子盒,经常进行消毒,以保证其内壁干燥卫生。
另外,有些家庭一双筷子可能要用好几年,实际上筷子也有寿命,一般来说,一双筷子用了半年以后,在筷子上面细小凹槽里就会残留许多细菌和清洁剂,这种情况下致病几率也相应增高。因此建议筷子每周用沸水煮五分钟左右彻底消毒,也可以每天放在高温消毒柜中消毒,持续使用半年以上应及时更新。
新买的筷子需要去除筷子在生产和运输过程中积累的病毒和细菌以及某些化学物质。刚买来的筷子可以先用自来水冲洗干净,再用洗洁精清洗后放到锅里沸水煮半小时后再使用。
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