缙云的特产有哪些

缙云的特产有哪些

1、缙云土面，也称索面，微咸，细长盈米，由民间手工自制。烧制时可拌可炒，也可烧汤，是缙云民间节庆和待客的传统佳肴。 缙云土爽面是浙江省丽水市缙云县的特产。缙云土爽面以外形均细，整齐美观，口感柔软，细滑香浓而称著。是一种手工制作的面条，历史悠久，在周边享有盛名。

2、缙云麻鸭，产自浙江丽水，产品特点，体型小、耗料省、早熟高产，改革开放以来，缙云县一批有胆识、有闯劲、又特别能吃苦耐劳的鸭农走出山门，利用缙云麻鸭的优良品种和丰富的饲养技术向全国各地拓展市场，积极发展麻鸭养殖及相关产业。

3、缙云黄茶，外形金黄光润、汤色鹅黄明亮、滋味清鲜柔和、香气独特持久。外形金黄显绿，光润匀净汤色，鹅黄透绿，清澈明亮叶底，玉黄隐绿，鲜亮舒展滋味，清鲜柔和，爽口醇和香气，清香高锐。

丽水有哪些特产

1、豆腐娘这个名字，其实就是豆腐之母的意思，磨好的豆腐娘过滤后，煮好，下卤水卤过，用滤布和豆腐架过好，就是豆腐。

2、八宝菜是一道有名的特色传统酱菜类美食。色泽金黄，酱香味浓。主料是十月菜（大头青菜），辅料是花菜、冬笋、木耳、茶干、干胡萝卜丝、干菜梗丝、豆腐皮、白芝麻。

3、庆元香菇，浙江省丽水市特产。香菇“肌理玉洁，芳香韵味”，营养丰富，风味独特，素有“诸菌之冠，蔬菜之魁”美称，是中国传统的“山珍”之一。

4、缙云烧饼亦称“桶饼”，历史悠久、世代传承、久负盛名，为缙云民间一大著名特产。是以面粉、鲜猪肉和缙云菜干为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成，饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口。

5、黄米粿是将松阳高山中一特有灌木烧成灰，沥取其汁，用以浸泡上等梗米至米色橙黄，冲净蒸熟，置石臼中捣成团，然后分切小块，趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!