经常吃挂面是有一定危害的,不要经常吃。
挂面最好不要天天吃,因为它的制作过程中面粉很少,添加了许多其他物质,如防腐剂、漂白等等,长期食用,身体得不到营养的补充,如果一定要吃,最好是自己手擀的,毕竟自己制作时原材料大部分是面粉,干净卫生。
挂面里面的添加剂对身体很不好,不怎么正规的工厂会添加明矾和福尔马林,使用明矾可以使挂面更筋道、不断条,煮的时候也不会粘连,不会浑汤。而且挂面越白好像是添加剂加的越多。
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