经常吃米线好不好

经常吃米线好不好

米线分为两种：

是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线还可以晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。 劣质的米线是用陈化粮做的，而且里面用了有很多对人体有害的化学添加剂。即使不是用陈化粮做的米线，在制作工艺上也要添加一种化学物质，才能使米线滑爽筋斗。

经常吃米线好么，

当然不好啊，米线只是一种小吃，偶尔吃一下解解馋无大碍，但米线在制作过程中很多营养物质都损失了，还不及大米的营养呢，再说现在有些米线还加了什么漂白粉强劲粉，使米线又白又有劲道，所以还是少吃为妙

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