经常喝豆浆有危害吗

经常喝豆浆有危害吗

经常喝豆浆有一定的危害，具体介绍如下：

1、过多饮用豆浆豆制品刺激胃酸分泌过多，或者引起胃肠胀气；

2、豆类中含有一定量低聚糖，过多饮用豆浆可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状；

3、豆类及其制品富含蛋白质，过多饮用豆浆后，其代谢产物将增加肾脏负担；

4、豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，过多饮用豆浆易形成结石，会加重肾结石的症状。

豆浆喝多了有什么坏处？

一、豆浆的坏处

1.急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

2.豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，宜禁食。

3.豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

4.痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病。黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。所以，豆浆对痛风病人不宜。

5.豆浆是属寒性的，所以有胃寒，比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人，还有脾虚的，比如有腹泻、胀肚的人不要喝。

二、豆浆的介绍

1、豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

2、鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

3、豆浆起源于中国，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。刘安在淮南八公山上炼丹时，偶尔将石膏点入豆浆之中，经化学变化成了豆腐，豆腐从此问世，这在诸多典籍中均有记载。

4、现磨豆浆是1900多年前的西汉淮南王刘安制作的，所以说已经有接近2000年的历史了。相传刘安是孝子，其母患病期间，刘安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝，刘母的病很快就好了，从此豆浆就渐渐在民间流行开来。现磨豆浆是中国发明、中国制造的，中国有很权威持有权。

扩展资料：

喝豆浆注意事项

1、豆浆一定要煮熟

生豆浆中含有一种有毒物质——皂素，它会刺激胃肠粘膜引起充血、肿胀等症状，还会破坏红细胞，引发头晕、恶心、呕吐、腹泻等中毒现象。煮豆浆必需温度达到100°C并持续数分钟才能破坏其中所含的毒素，忌饮用未熟的豆浆。

2、一次不宜喝过量豆浆

豆浆是高蛋白食物且会在肠道内产气，一次如果喝太多可能消化不良，引起腹胀、腹泻等。

3、不宜用豆浆冲鸡蛋

鸡蛋中容易含有致病细菌如沙门氏菌、霉菌等，用豆浆冲鸡蛋因为温度不够无法将鸡蛋中的致病细菌杀灭，二者都应该充分加热煮熟才能保证食用安全。

4、豆浆要现磨先喝

现磨的豆浆最好一次喝完，如果装在保温杯储存3~4个小时就会变质并产生大量细菌，饮用后会影响健康。

5、豆浆里不宜加红糖

有些人想要豆浆更香甜选择加点红糖，其实这样会降低豆浆营养的。因为红糖含有多种有机酸，会与豆浆中的蛋白质结合产生一种沉淀物，不被人体吸收。如果想喝甜豆浆，可以加点白糖哦。

参考资料：豆浆

豆浆的功效与作用、长期喝豆浆的危害

豆浆是一种健康的饮品，也是老少皆宜的饮品，不仅仅老人小孩可以喝，孕妇喝也是没有问题的，能给身体补充多种营养。豆浆是由豆类制作而成的，当然功效是比较多的，很多朋友只知道豆浆好喝，对其功效是不太清楚的。下面给大家详细介绍豆浆的功效与作用、长期喝豆浆的危害。
豆浆的功效与作用有这些：

1、豆浆中含有大量的蛋白质，能促进机体免疫蛋白的生成，达到增强免疫力和强健身体的作用。

2、豆浆中还含有多种微量元素比如钾、镁、钙等，不仅仅能预防高血压，还能预防骨质疏松问题。

长期喝豆浆一般是没有危害的，前提是只要适量的喝对身体是没有影响的，但如果喝的太多，可能会引起肠胃不适，胃酸会分泌过多，会出现消化不良或者胀气等问题，还有可能会加重肾脏负担。建议有胃炎或者肾脏有问题的朋友，要尽量少喝豆浆。

大家在喝豆浆的时候，要注意避免空腹喝，并且要喝煮熟的豆浆，没有煮熟的豆浆是不能喝的，会引发中毒。还有就是喝的时候避免加糖，否则会影响身体对豆浆的吸收。

长期喝豆浆的危害有哪些

长期喝豆浆的危害有：胃肠胀气、嗝气、肠鸣、腹胀等

它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。

豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物增加肾脏负担，宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。

豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。

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