1、防夏季室内辐:绿豆解百毒,可以缓解或治疗因外界环境,比如辐射给人体带来的不适。可以起到很好的预防作用,并且每天一杯绿豆汤就可以起到这样的作用;
2、清热解毒祛火消暑:绿豆味甘、性凉,有清热解毒、祛火消暑的功能,常喝绿豆汤能帮助排泄体内的毒素,促进机体的正常代谢;
3、促进代谢:绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用;
4、其他功效:抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效,外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症。
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