鸡蛋酸奶布丁的做法不用烤箱

鸡蛋酸奶布丁的做法不用烤箱

鸡蛋酸奶布丁不用烤箱的做法：

1、将鸡蛋打在碗中，加入糖轻搅拌均匀。

2、加入牛奶继续搅拌均匀，同样切忌搅拌太用力或是过久。

3、把搅拌好的蛋奶液过筛。

4、过筛的蛋奶盖上保鲜膜。

5、入蒸锅蒸至7到10分钟。

6、蒸好以后加入山楂果料即可。

布丁是一种英国的传统食品，它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的，现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果

酸奶鸡蛋布丁的做法

酸奶鸡蛋布丁的做法

中国人历来都重视吃，这也难怪，吃得好，人才能更健康，也才能更开心，如果连平日的一日三餐都不能保证吃得好，那活着就会少了很多乐趣，以下是“酸奶鸡蛋布丁的做法”，希望能够帮助的到您！

材料：

步骤

1.四个鸡蛋打锅里

2.加糖

3.搅拌机打散

4.打散打匀加入酸奶

5.然后在用搅拌器打匀

6.这就是做好的布丁液

7.过滤三遍

8.然后装模具里

9.模具装好后往盘里加入冷水

10.上烤箱烤 200度40分钟

11.烤好了出盘了

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只用酸奶做的布丁

酸奶布丁的做法：
原料：蜂蜜、酸奶、白兰地、鱼胶、糖。
制作方法：
1、把鱼胶和清水混和，基本上鱼胶和水的比例为100g鱼胶：2500g水。
2、等泡开后上锅隔水加热。
3、因为鱼胶有点腥味，所以需要放酒。溶化的过程要不停搅拌，直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉。
4、把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌。
5、然后稍微晾凉，注意不能冷过头，最好控制在微温的温度。
6、然后把酸奶倒在大容器中。
7、酸奶和鱼胶混和（酸奶和鱼胶的温度不可以像差太大，酸奶过热会变稀，如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀）
8、然后找个容器装起来，用保鲜膜封好放入冰箱，大约冷藏2~3小时就可以。
拓展资料：
布丁的由来
布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的，现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。