鸡蛋坨子的做法(摊坨子的做法，摊坨子怎么做好吃，摊坨子的家常做法)

鸡蛋坨子的做法

食材：圆白菜半棵、韭菜100g、胡萝卜1根、鸡蛋1个、油适量、盐适量、面粉适量、虾仁适量

步骤：

1、准备所需材料，蔬菜洗净，控干水分；

2、韭菜切小段；

3、圆白菜切细丝；

4、胡萝卜擦成细丝；

5、虾仁如果太大就从中间切一下，如果是小虾仁就直接放进去；

6、把加工好的菜放到大碗里，加盐搅拌，一定要多拌一会儿，拌均匀；

7、拌好的菜打入鸡蛋，撒上面粉，拌匀，面粉一定不要很多，只稍微有点挂浆的感觉就可以；

摊坨子的做法，摊坨子怎么做好吃，摊坨子的家常做法

主料

西葫芦1个

鸡蛋2个个

面粉150g

辅料

盐5g

五香粉2g

葱油2g

香油3g

葱沫3g

摊坨子的家常做法步骤：

1.擦丝，放鸡蛋，面粉。

2.放辅料。搅拌均匀。

3.放电饼铛烙一分钟后，翻面烙一分钟或两分钟就可以了。

湖南黄炸坨子做法。谢谢！

主要材料：南瓜适量，红薯适量，糯米粉适量，白砂糖根据个人口味定夺，油渣适量，鸡蛋三个，食用油适量。

1、提前准备好南瓜放入锅中煮烂备用。注：这一步不用加水。

2、油渣剁碎备用。

3、准备好糯米粉。

4、放入剁碎好的油渣搅拌均匀。

5、糯米粉中放入白砂糖搅拌均匀。

6、放入鸡蛋拌匀。

7、放入煮烂了的南瓜拌匀。

8、这是揉好的面团。

9、把揉好的面团取出一小份，搓成这种形状。

10、面团搓好后放入锅中油炸，炸至金黄后捞出。

11、装盘。

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