只要没变质就可以。鸡肝煮汤,建议枸杞鸡肝汤,做法如下:
1、鸡肝洗干净切成薄片用料酒、生粉、胡椒粉、芝麻油腌片刻待用;
2、锅里注入适量清水加上姜丝开始煮沸;
3、水开之后把枸杞放入大火煮沸;
4、然后加入鸡肝煮至断生;
5、放少许盐、鸡精、撒入葱花即可熄火。
煮熟的鸡肝如果你吃不了可以放冰箱里冻冻出来在哪你是可以吃的,任何的产品都可以跟你类似的一样,吃不了可以煮出来冻上,然后在吃,虽然新鲜程度差一些,但是不会有毒,不会对身体造成影响,是可以使用的。
冻鸡肝可以做成爆炒鸡肝,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鸡肝350克、洋葱半个、青红辣椒各一个、花椒粒3克、葱姜蒜适量、胡椒粉、生抽、盐、香油
1、先将鸡肝洗净,切成片,用料酒、盐、淀粉抓匀,腌制10分钟左右。
2、再将洋葱洗净切片,青红辣椒洗净,去籽,切块备用。
3、取一小碗,加入料酒、生抽、盐、糖、花椒粉调匀,兑成调味汁。
5、锅内加较多的油,烧至六成热时,放入鸡肝划炒至变色后,关火捞出。
6、锅中留少许油烧热,下葱、姜、蒜、炒香。
7、放入洋葱和辣椒,继续大火翻炒,将之前炒好的鸡肝倒入锅中翻炒均匀。
8、迅速将兑好的调味汁倒入锅中,炒匀关火。
9、关火后即可出锅,装盘后如下图。
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