鸡肉海带汤可以放红枣和枸杞子

鸡肉海带汤可以放红枣和枸杞子

材料：鸡半只、海带半斤、小蒜10个、姜一块、枸杞一把、红枣5个。

做法：

1、鸡清洗干净，切成大块，海带清洗后切片，姜切成小块；

2、将鸡块倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可；

3、水烧开后倒入炒好的鸡块、海带，加入备好的姜、枸杞、红枣，大火炖开后转小火炖至肉烂（用砂锅炖3-4小时），夏天吃一些海带和鸡肉可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质，利水消肿，防暑祛热。

鸡肉海带汤可以放红枣和枸杞子吗 鸡肉海带汤可不可以放红枣和枸杞子

1、鸡肉海带汤可以放红枣和枸杞子。

2、材料：鸡胸肉400g，土豆500g，黄油25g，牛奶200ml，鸡蛋2枚（蛋黄和蛋清分开），法香碎30g，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）。

3、圆形烤盘模具上用刷子涂抹上黄油（5g），再放入已预热至200度的烤箱中放置约4分钟。

4、鸡胸肉切成1cm大小的丁，放入圆形烤盘模具中，送入烤箱烤制5分钟，随后取出用盐盒白胡椒粉调味。

5、土豆削去外皮，切成小3cm长1cm粗的小条，再沸水中煮制约20分钟，随后取出用冷水冲凉，接着与烤好的鸡胸肉小丁混合均匀，再放入圆形烤盘模具中。

6、将牛奶、蛋黄和法香碎放入搅拌机里搅打均匀。

7、蛋清用打蛋器不断抽打，直至将蛋清打至发起。

8、将打发的蛋清与步骤4混合均匀，再浇到土豆和鸡肉小丁上。

9、将余下的黄油（20g）用手掰成小块，撒在最上面。

10、最后将圆形烤盘模具放入烤箱底部，用180度火力烤制20分钟即可。

炖鸡汤可以加海带和大枣和苟吉嘛

有的人不喜欢海带的腥味。
炖鸡汤时，除了红枣枸杞，再放入几块猪骨，味道会更好。（民族习惯不吃的除外），有条件的，放入一点人参，就更滋补。（网购，不贵）
记得放姜片，花椒大料尽量少放点，出锅前，放葱花。

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