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鸡尾酒调酒壶的使用原理

时间: 2023-02-27 10:42:41

鸡尾酒调酒壶的使用原理

调酒壶是调酒过程中的一种重要工具,主要由壶身、过滤网、壶盖三部分组成。下面是调酒壶的使用方法:

1、用右手大拇指按住调酒壶壶帽,左手的中指和无名指抵住调酒壶壶底,其他手指握住调酒壶壶身;

2、将调酒壶拿起,两臂略抬起,壶盖朝向胸前,壶底朝外,并略向上方,快速摇晃。

鸡尾酒调酒壶的使用原理

没什么原理 只不过使酒变凉和混合而已
只是不同的摇壶使用的方式不一样
日式的三片有日式的摇法
波士顿摇壶有它的摇法
上网可以查日式shake或英式都会有视频

鸡尾酒的调制是根据什么物理原理调配出的

物理?还真没什么物理大道理,既然问了,那也就只能瞎扯了。
1、分层:利用不同酒密度不同的原理分层,密度小的在上。
2、口感:不同口感的酒,不同的色彩,不同的分子和化学元素融合,出现新的口感和色彩。
3、火焰鸡尾酒:利用酒精可燃的原理进行点燃。
4、冰块:物理降温,达到大部分鸡尾酒冷饮的效果。
5、冰块:利用冰块融化成水达到稀释酒精浓度的作用。降低度数
6、摇酒壶:利用加速运动增加分子动能,加快混合速度。

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