基围虾冻后能吃吗

基围虾冻后能吃吗

首先我们可以把虾放置到到盘子中，撒上少许盐或白酒，放进冰箱保鲜室中，10分钟够就很快解冻了。

白灼冻虾的做法：

材料：冰冻基围虾、葱、姜、蒜。

做法：

1、首先把冰冻基围虾解冻，清洗干净，去掉虾线；

2、然后把葱洗净切寸段，姜洗净切成片；

3、锅中加水烧开，放锅中放点料酒，接着放切好的葱段、姜片，少许食用油；

4、接着把已经处理好的虾倒到锅中，等虾的外皮全部变成红色的，即可捞出，吃时剥壳，将虾肉取出沾酱吃即可。

基围虾冻后能吃吗

不可以，新鲜的活虾可能都有细菌的，醉虾是因为用酒调制的，只是细菌少了些，但冷冻货本身的细菌就多，生吃很可能坏肚子，一般海鲜产品蒸煮过的放在冰箱里可以过夜，但第二天也要吃掉，生的海鲜化冻后生吃一定会坏肚子的，后果很严重，不怕的话，就准备好止泻药，再吃

冰冻基围虾能吃吗?

不能。冷冻过后的肉类必须烹饪至全熟方可食用。
1、刺身只能用新鲜、卫生的食材来制作。
2、水结冰后体积会膨胀，破坏食材中的细胞、纤维，解冻后造成食材塌缩、绵软，口感大大降低。
3、经冷冻后一些活性芬芳物质就会被分解，加上冰箱中其他食材串味，味道也会大大降低。
4、卫生难以保障，如果你买的是冻品，你不知道食材是新鲜宰杀后冷冻还是已经死掉的食材冷冻。就算是自己用新鲜食材冷冻，在冷冻和解冻的过程中，细菌也是会繁殖的。
5、冰箱中有大量细菌，会污染食材。

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