红酒瓶正确摆放(红酒的正确摆放姿势是怎么样的？)

红酒瓶正确摆放

1、传统摆放酒的方式习惯将酒平放，使葡萄酒和软木塞接触以保持其湿润，因为干燥皱缩的软木塞无法完全紧闭瓶口，容易使酒氧化；

2、但最近的研究发现留存瓶中的空气是造成因热胀冷缩使酒流出瓶外的主因，传统平放的方式会加大这种效应，最好是将酒摆成45度，让瓶塞同时和葡萄酒以及瓶中空气接触而避掉两项危险；

3、不过此种方法比较不方便，还未被普遍采用，一般平放或者稍微有点倾斜度即可。

红酒的正确摆放姿势是怎么样的？

要根据红酒的类型来说。如果是螺旋盖的红酒，这样的红酒密封性是比较好的，所以这样的红酒只需要竖放。它不会因为空气中的温度和湿度的变化而产生变化，但是这一类红酒普遍没有什么收藏的价值，适合新鲜饮用。

还有一种是软木塞瓶盖的，这样的红酒就需要横放。如果不横放，软木塞会逐渐变得干燥，会有很多空气可以进入到酒瓶中，这样就会导致红酒的酒味变差，收藏价值也会大大受到影响。而横放可以让软木塞随时保持湿润，更好的保持酒的品质。

红酒的储藏：

1、避免温度过高

高温是葡萄酒的第一号“敌人”。如果葡萄酒放在温度高于70°F的环境中，它就会加速老化。如果温度远远高于70℉，它就会变得像“煮”过一样，其香气和风味都会变淡。葡萄酒的理想储存温度是45-65℉，55℉通常被认为是最理想的温度。

2、避免温度过低

冰箱的平均温度远低于45℉，而且湿度不足，会让葡萄酒的软木塞干化，导致空气渗入瓶中，损坏葡萄酒的品质。另外，也不能把葡萄酒保存在冷冻室（可以把葡萄酒放在冰箱的冷冻室中几个小时，但不能过久）。

红酒怎么放正确方法，红酒的正确放置方法？

很多人以为酒水类产品而已，普通地竖放就可以解决问题了，何必想太多，其实对于其他酒水而言竖放没有任何问题，但对于红酒而言，这样的存放方式就会存在让红酒变质的隐患了，因此我们需要了解一下红酒怎么放正确方法，红酒的正确放置方法。
　
1、作为店面陈列装饰可以进行竖放
由于红酒专卖店的店面需要用一种漂亮的方式展现在消费者面前，因此对于这里的红酒我们可以为了让红酒展示更佳而使用竖放的模式来摆放，但我们需要注意的是，对于这样存放的红酒，我们应该有放弃的心态——也就是说这样的红酒就是为了美观而摆放而已，而不是为了销售或者饮用的，毕竟如果从存放的角度来考虑的话，这种方式尽量需要避免。
2、作为仓储存放应斜放处理
如果是红酒专卖店为了存放红酒的摆放模式，应该使用45度斜放这种模式，毕竟这种方式的好处在于可以让红酒的木塞长期浸润在红酒液里，这样就不会出现因为酒塞萎缩而出现的红酒液被空气过度氧化而出现变质。由于红酒专卖店进货往往是以“件”来进行计算的，所以不管是6瓶装还是12瓶装的红酒存放都是使用中转箱来进行存放，所以我们应该把这些红酒以横放的方式放在地上或者储存格中。
3、红酒存放要避免“涨塞”现象
为什么有的红酒会在存储过程中出现了诸如“涨塞”以及变质的情况呢？其实还是和它们的存放不当有密切关系。在红酒的存放过程中，除了需要正确的摆放方式外，还需要在一个阴暗、潮湿、低温、没有异味的环境中才合适的，同时对于这个地方还需要避振，因为持续不断的振动会让红酒因为内部压力过大而顶起橡木塞，这样就会出现“涨塞”的情况了，同样温度过高的存放环境也是容易会产生“涨塞”的情况的。
4、红酒能否倒放？
有些时候，红酒专卖店由于存储位置的问题，因此有可能出现横七竖八的存放，又或者是店员为了自己的搬运方便，因此不管三七二十一就直接把红酒乱放，甚至倒放，那么这种情况对红酒的存储会否不好呢？如果从酒塞的角度而言，这种方法并无不可，然而由于红酒产期存放，酒液里面的物质会自然而然地出现一些沉淀物，因此如果倒放的话，这些沉淀物就会堆积在红酒里面，从而让红酒的味道变得不太好，所以对于长期存放而言，倒放也是不合适的。
5、红酒是否禁止竖放
由于竖放是较常用的摆放模式，因此对于红酒而言是否禁止竖放呢？其实并不是的，由于红酒专卖店的货物周转速度比较快，因此有时候上货架之后只需几天便能迅速卖给消费者，因此对于这样的换货速度，我们是可以把红酒进行竖放的，但是，在存放的时候，我们还是需要把货物存放在湿度较高的环境之中，而且这些需要阴暗、避振、没有异味，较合适的环境是湿度保持在75%左右，温度为红红酒17℃、白红酒8-12摄氏度之间。
对于家庭存放红酒而言，小编推荐红酒爱好者们购买一台电子恒温酒柜，这样就可以一次性解决红酒的存储问题了，毕竟只需要一个小小的恒温柜，就可以让红酒找到一个合适的存放环境，所以这是一个值得向大家推荐的方案。

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