西安市区肉夹馍好吃的地方有:
1、李老三腊牛肉夹馍:地址位于边家村什字口向南100米路西;名气响当当的腊牛肉夹馍,肥瘦相间的牛肉很软很烂,满满地夹在馍里,鲜香爽滑,又有韧劲;
2、笼笼肉夹馍店:地址位于边家村十字天桥东北角;主营笼笼肉夹馍和擀面皮等小吃;
3、铁家夹馍:地址位于新城区东新街;这里的夹馍很独特,先是一层腊牛肉完后紧接着再来一层辣子酱,是一种特有的吃法;
4、烤鸭肉夹馍鸭汤店:地址位于新城区东一路;主营的是鸭肉夹馍和鸭汤米线。鸭肉夹馍是大酱
西安肉夹馍排行榜前十家:
1、秦豫肉夹馍
他家的肉夹馍真是太好吃了,馍都是现烤的,馍烤的特别脆,里面的肉是那种大块大块的,不是剁成肉泥的那种,口味也超好,酱汁浓郁,肉质软烂。
2、樊记腊汁肉夹馍
他家馍还蛮大的刚烘出来热热的很松脆香酥又带有嚼劲,腊汁肉也是暖暖的非常的酥烂肥瘦相间、夹筋带油,肥而不腻、瘦而不柴,一咬下去鲜咸的肉汁渗透出来唇齿留香。非常地道的西安味,敦实、淳朴、美味。
3、王魁腊汁肉夹馍
刚出炉的白吉馍劈开,师傅劈开的位置并不是饼的中间,几乎是2:8比例的位置,加入腊汁肉,香味跟热气都漂出来。白吉馍香脆,少的一半很薄很脆,厚的一侧麦香柔软,香糯多汁,腊汁肉肉烂汤香,炖的非常入味儿已经入口即化了。
4、赵记腊汁肉店
装修比较古香古色,比较大气;他家的肉夹馍,肥瘦的肉煮的恰到好处,肉极嫩,卤汁咸而入味;馍也是刚出炉的,白吉馍外侧被电饼铛烘烤得很脆,很酥很脆,口感很好,酥脆又实在,肉质软香入味。
5、王华峰肉夹馍
他家他家的饼是有很多层,外酥里软,口感很好,并且饼里夹的肉放了青椒,外皮脆脆的口感,配上里面糯糯的腊汁肉,吃起来很有满足感,味道还是曾经的味道,馍是现打的,酥脆可口,腊汁肉肥而不腻。
6、子午路张记肉夹馍
整体装修风格古色古香的氛围,浓浓的老陕的风格;他家的馍都是现烤出来的,特脆,优质肉夹馍分量很足,馍皮很脆,肉质细嫩而且醇香,馍挺酥脆,夹的肉也多,腊汁渗到馍里面特别有味,吃起来很过瘾。
7、李老三腊牛肉夹馍
夹馍的饼现打酥酥的,里面绵软,肉夹馍很实惠,好大个,肉铺了厚厚的一层,还特别烂,咬一口,满嘴留香,膜的酥脆和肉香味儿混合。
8、老潼关肉夹馍
装修比较简洁,清爽,干净;老潼关是老牌子了,他们的肉夹馍一直又脆又好吃,潼关肉夹馍的饼是螺纹状,一圈圈的,吃起来香香脆脆的,口感肉香味道很浓。
9、细柳老杨家肉夹馍
细柳菜市场的老杨家肉夹馍生意非常火爆,三个炉子六个人,永远排队,不是一般的牛,原因无非是真材实料,个头和肉量是市内的双份,肉夹馍专用袋子必须撕开才能装的进去。
10、李老四腊牛肉夹馍
他家肉夹馍里面肉一点都不油腻,吃起来有种入口既化得感觉,腊汁肉夹馍特别的鲜香,吃多少次都不会觉腻的。
用料也比较实惠,牛肉很烂,饼是现烤的,基本供不应求,味道很香;馍都是现打的,馍咸香,汤浓白,很多年的老店了。
来西安旅游的小伙伴总是被陕西美食爱深深吸引,西安小吃数不尽:凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍、甑糕、臊子面、葫芦头、肉丸胡辣汤、牛肉饼、油茶、炒凉粉、芝麻凉糕、羊血饸饹……呀,琳琅满目,太多啦,说着说着口水都要下来了。就单说肉夹馍就细分为腊汁肉夹馍、牛羊肉夹馍和臊子肉夹馍,外地朋友最喜欢去钟楼那边的回民街吃美食了,回民街有很多小店,各类小吃、特产应有尽有,但是作为西安人很负责任的告诉你,肉夹馍并不是什么网红店、流量店面做得最好吃。曾经在回民街吃过那么一两家,总体感觉就是不惊艳也不难吃,反而那些深藏在老街小巷不起眼的门面,甚至桌椅破旧,不管是肉夹馍还是别的小吃,相比较更加物美价廉!
西安最好吃的肉夹馍在哪里并不好回答,因为各个巷子都会有那么几家正宗的店,散布于整个西安。价格先不说,不会选的话,您只要看背街小巷哪一家人气旺,看起来像老店,那就没错,是真材实料的味道,不信就去品尝品尝。先买一个试一试,好吃再多买几个,多浇一些肉汤,饼层次多更好吃。再配上黄金搭档凉皮和西安冰峰,聊咋咧!
目前还有一些小吃街味道很不错,最注明的是坐落在咸阳礼泉袁家村,里面囊括了所有陕西美食,如果嫌远,西安市内也有几家袁家村,配方一样、味道一样正宗,离钟楼就近的就是民乐园的袁家村店,还有一些美食街,如永兴坊美食街,东新街夜市等,都是不错的选择。这里给大家介绍了怎么寻觅正宗肉夹馍,西安其他美食同理哈,找到了肉夹馍,也就找到了他们的组织。欢迎您到这钱包和胃,来痛痛快快享受一番,哈哈!
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