不可以,因为牛肉含有的大量的蛋白质,而豆腐相同含有大量的蛋白质,过量食用蛋白质就会引起消化不良从而导致各种营养的吸收,建议最好不要放豆腐,还有牛肉不易煮烂需要大量的时间去烹煮,豆腐不宜长时间烹煮,最好不要放在一起煮。
西红柿炖牛腩是道非常经典的菜,主要原料有牛肉、西红柿、葱、姜、蒜、料酒、花椒少许,味美汤浓、开胃、爽口。番茄去了皮,切的细细的,慢慢的炖成酱,在加了牛肉一起炖,让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。
西红柿牛肉豆腐是可以一起炖汤的,鸭牛肉放在锅里面炒到两面金黄的时候,然后再放豆腐和西红柿翻炒,然后再添加进去一些水。放水的时候可以多听下一些,然后再放一些盐,鸡精,料酒,这样的话做出来的味道是很鲜的,而且营养比较好。
可以一起吃
北方传统汤菜
就有西红柿豆腐炖牛肉:
主料
西红柿1.2个豆腐500克熟牛肉块
西红柿改成小块,豆腐(可用冻豆腐)切块,装碗备用,锅内加水,不用等,直接把西红柿和豆腐倒入,加盐2克。开锅后,加盖煮3分钟左右,等炖出发红的颜色,倒入牛肉,小火炖3分钟即可出锅,加一些香菜。汤鲜味美的西红柿豆腐炖牛肉,再配几张家常饼。
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