西红柿怎样保存到冬天(西红柿怎么保存到冬天吃?)

西红柿怎样保存到冬天

1、速冻法：西红柿买回来后洗净，表面晾干，放到食品袋里，然后放置与冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。

这样放在冰箱里，可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜，味道和营养很不错。

2、烤干法：用烤箱做成西红柿干，吃的时候再泡发即可。

西红柿怎么保存到冬天吃?

对于成熟的西红柿，温度不能低于6℃，否则可能会被冻坏。对于红熟的番茄，温度一般设定在5到8℃，对于完全成熟的番茄，温度要稍高一些。其他保存方法西红柿也可以做成番茄酱储存。番茄酱本身就是调味品，这种食物的味道还是很不错的。西红柿是制作番茄酱的原料，所以如果你吃不完西红柿，你可以把它做成番茄酱，保存更久。如果做好的番茄酱吃不完，这个时候可以好好保存。你必须把它封好，否则它很容易变坏。另外，番茄酱舀出来的时候，要用无油无水的勺子舀，否则容易变质。

西红柿冬天怎么储存

储存西红柿方法：

1、把西红柿放在保鲜袋中，准备一盆冷水，把装有西红柿的保鲜袋放在盆中。

2、 把西红柿向水下按压一下，袋子里的空气会受到水的挤压而排出，这时袋子里面就处于一个真空的状态。

3、把袋口拧紧，就这样吧西红柿放在盆里面保存就可以了。这样保存西红柿，放两个星期都像刚买回来一样新鲜。

拓展资料 如何挑选西红柿：

1、看颜色：红色品种西红柿，挑选红色、着色均匀（果蒂部分可见绿色），不要选择青色或颜色过于深红的西红柿；

2、看形状：选择果实整体圆滑，果形周正、无畸形、无病虫害的，不要挑选有棱角的；

3、看软硬：轻轻压一下西红柿，选择软硬适中的，过软的西红柿放置过长或已经腐烂，过硬口感不佳；

4、口感：优质的西红柿吃起来是“沙”或水分含量高，酸甜适中；劣质西红柿果肉硬、无味，口感发涩；

5、品种：如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，选深色品种，浅色含量较少；

6、看底部：观察西红柿底部(果蒂)，如果圆圈较小，则说明果筋少，水分多，果肉饱满，比较好吃，而底部圆圈大的西红柿则果筋多，不好吃。