西葫芦炒鸡蛋怎么做

西葫芦炒鸡蛋怎么做

步骤如下：

1、将西葫芦对半剖开，切成半圆形的薄片；

2、鸡蛋放盐打匀，下油锅炒熟微微煎黄，盛出；

3、锅中放少许油，再炒西葫芦片，待西葫芦差不多熟放下微煎好的鸡蛋，放调料，加一点水放入炒熟的鸡蛋焖一下即可。

西葫芦炒鸡蛋怎么做好吃

用料：西葫芦1根、鸡蛋3颗、蚝油2勺、生抽2勺、食用油适量、葱蒜适量。

步骤：

1、西葫芦清洗干净切成片，葱蒜切碎，鸡蛋打散，以上食材准备就绪就可以进行下一步操作了。

2、平底锅中火加入适量食用油，下入打散的鸡蛋液炒熟盛出备用。

3、另外拿一个干净的平底锅，中火加热加入油，下入葱蒜翻炒出香味。

4、下入西葫芦继续炒制变软。

5、加入生抽，蚝油继续翻炒。

6、最后加入提前炒好的鸡蛋，翻炒2～3分钟就可以关火出锅了。

7、这道西葫芦炒鸡蛋就完成了。

西葫芦炒鸡蛋怎么炒

1个西葫芦
适当的盐
油适量
两个鸡蛋。
鸡蛋和西葫芦的做法
绿皮密生西葫芦
先炒鸡蛋
鸡蛋煎好后，放西葫芦，盐，翻炒几下，出锅。它们不需要那么多调料，而且也很香很原味。
技巧
最简单的东西就是最美味的味道，鸡蛋的香味伴随着西葫芦的蘑菇。
练习2:
一道家常菜，食材简单，好吃即食。
材料
1个西葫芦
三个鸡蛋
适当的盐
1个西红柿
2克油
西葫芦炒鸡蛋的做法
将西红柿切成丁备用。
将西葫芦切成菱形块备用。
打三个鸡蛋，打散，拌匀。
炒鸡蛋多加点油，这样炒鸡蛋嫩滑可口。
锅中烧热油，将西红柿放入锅中，用中低火煸炒至变软。
将西红柿炒至变软。有一些酱的时候，把西葫芦一起翻炒，加盐，西葫芦就熟了。掩护一两分钟。这段时间可以做个酱。
开盖后，将鸡蛋翻炒几下，将勾芡汁倒入勾芡锅中。
配米饭开胃吗？
练习3:
材料
两三个鸡蛋。
1个西葫芦
萝卜半根
西葫芦炒鸡蛋的做法
西葫芦和胡萝卜洗净，胡萝卜去皮，西葫芦不用去皮也很嫩。
将西葫芦和胡萝卜切丝。
热油煎蛋
炒至凝固，出锅。
再次加热油，先放入胡萝卜，因为很难煮，翻炒2分钟左右。
加入西葫芦，炒至变软，加入煎蛋，翻炒，加盐。
多吃点肉，来个油腻的炒菜，可以配米饭，也可以配米粥。
技巧
1.不吃就不用加胡萝卜。
2.鸡蛋不用煎太久，老了就不好吃了。
3.你不需要剥西葫芦。选的时候选硬的，外观不刮花。

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