西葫芦:
别名:茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜、三月瓜。
禁忌人群:脾胃虚寒的人慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、水肿腹胀患者。
食物相克表:
相克:西葫芦+芦笋:加重脾胃虚寒。
宜搭:西葫芦+豆腐:减肥美容。
西葫芦+羊肉:可补脾胃、补肝肾、润肤止渴。
西葫芦+鸡蛋:可补充动物蛋白。
西葫芦+洋葱:可增强免疫。
西葫芦+西红柿:可抗癌。
1、不能和芦笋一起吃:
芦笋含有大量的维生素b、维生素a、叶酸、铁、锰、锌等微量元素,有丰富的营养,但和西葫芦一同食用则有反效果,会加重脾胃虚寒的症状。
2、不能和西瓜一起吃:
西瓜是寒性水果,经常食用有利水利尿的作用,和西葫芦一同食用会引起腹泻等症状。
扩展资料:
西葫芦含有相当数量的钾元素,每杯西葫芦的钾元素含量达到了295毫克,是每日推荐食用值的8%。美国心脏病学会认为钾元素有助于控制血压,因为它能减轻盐对人体的有害影响。研究表明增加对钾元素的摄入量(同时减少对钠元素的摄入量)能够降低人们患上中风和心脏病的风险。
西葫芦还含有大量的维生素C,这种抗氧化剂有助于血液细胞的内膜更好地发挥其功能,降低血压和防止动脉堵塞。一杯西葫芦含有20毫克的维生素C,达到了每日推荐食用值的33%。
参考资料来源:人民网-养生常识:西葫芦背后的五个秘密
西 葫芦是口感清爽的食物,一般人群都喜欢吃,食物有相生相克,西葫芦不能和什么一起吃?
西葫芦 莴笋
1 寒性食物
西葫芦性寒、味甘,夏天吃西葫芦的时候会觉得特别的解渴消暑,吃西葫芦的时候最好不要搭配寒性食物一起吃,大量食用寒性食物会增加身体中的寒凉之气,很容易出现拉肚子更肠胃不适情况,并且寒凉之气过重会影响脾胃功能,进而影响消化能力。
生活中常见的寒性食物有:白萝卜、螃蟹、薄荷叶、蒲公英、菱角、荷叶、水鸭等。
2 高纤维素食物
西葫芦中含有较多的纤维素,食用西葫芦后会增加粪便的体积、增加饱腹感,食用西葫芦的时候再食用一些高纤维素的食物会增加肠道的消化负担,对健康不利。
生活中常见的高纤维素食物有:菠菜、韭菜、空心菜、芒果、秋葵、糙米等。
3 不易消化的食物
西葫芦性寒,具有滑利性,而且含有较多的纤维素,适量食用西葫芦对健康有益,但是过量或者吃西葫芦的时候搭配一些不易消化的食物一起食用,会增加肠道的消化负担,引起腹泻等不适情况。
生活中常见的不易消化食物有:猪蹄、猪皮、红烧肉、五花肉、炸鸡、鸡米花等。
4 西葫芦和莴苣能一起吃吗
可以适量食用。
西葫芦是营养丰富的蔬菜,含有维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物、微量元素等营养成分,莴笋中含有蛋白质、维生素C、钾元素、微量元素等营养成分,两者适量食用对健康有好处。
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