红萝卜板栗乌鸡能一起煲汤吗

红萝卜板栗乌鸡能一起煲汤吗

乌鸡胡萝卜板栗汤做法：

用料 ：胡萝卜、板栗、乌鸡、姜、大蒜、葱、香菜。

步骤：

1、乌鸡剁块，葱、香菜洗干净切段，板栗、胡萝卜洗净；

2、锅里水烧开，放乌鸡焯水；

3、把板栗放进砂锅，捞出乌鸡放板栗上面，再放胡萝卜。同时准备好开水，倒入砂锅，水以淹没所有食材为准；

4、开大火，烧开后，转最小火，煲一小时后，放入大蒜和姜块，大蒜可拍可不拍，姜要用刀拍一下；

5、放完姜蒜，再煲一到两个小时。最后放葱和香菜，放盐即可。<

板栗和胡萝卜可以一起炖鸡吗

可以，食材准备如下
新鲜土鸡、山药、胡萝卜、板栗、红枣、党参、蜜枣、生姜、枸杞
步骤1:首先把准备好的山药以及胡萝卜去干净皮，注意容易过敏的朋友一定记得带好手套再去山药皮，山药胡萝卜去干净后切成滚刀块备用，我们家三个人喝准备了半只土鸡，土鸡用流水冲洗干净后剁成稍微大块一点备用
步骤2:准备一个锅烧热不需要加油，把剁好的鸡肉直接下锅炒干水分，炒干水分后转到砂锅中，加入几片生姜、几颗红枣，一颗蜜枣，一根党参，然后加入适量的开水，加开水能使汤汁更香更浓白，然后盖上盖子用中火先煮10分钟
步骤3:煮10分钟后把山药胡萝卜跟板栗加进去再盖上盖子用中火煮开转小火继续煲20分钟左右

板栗鸡汤可以放胡萝卜吗

可以放胡萝卜，现在正是板栗当季的时候，板栗当中营养价值丰富，而且栗子酥烂可口，也可以生吃，也可以熟吃，具有很好的健脾益气的作用，在我国素有干果之王的名誉，年轻朋友们大家为了让自己身体健康，在休闲的时间都会吃栗子，栗子富含有各种维生素和矿物质，所以说用板栗胡萝卜鸡汤的做法，好喝而且又非常美味。

难度：切墩(初级)时间：10分左右

新鲜鸡腿200克栗子100克

胡萝卜50克甜玉米100克

辅料

家乐浓汤宝1块清水750ml

香浓栗子鸡汤的做法步骤

1.鸡腿斩块，放进锅里，加入没过鸡肉的水，煮开后关火，捞出冲洗干净浮沫;

2.栗子剥壳、去衣，胡萝卜削皮后切成花，甜玉米清洗干净切段;

3.把栗子和胡萝卜放进砂锅，倒入3碗清水;

4.加入家乐浓汤宝，因为煲鸡汤，所以我选择的浓汤宝是老母鸡浓汤;

5.撕开，把整块浓汤宝倒进砂锅;

6.煮至水开后加入玉米和鸡肉;

7.盖上锅盖，大火煲至水开后转小火煲15分钟即可;

8.不用放盐，不用放其他调味料，味道刚刚好呢。

香浓栗子鸡汤的做法视频

小贴士

养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。

配料

胡萝卜一根葱两段姜两块一块拍散一块切片西洋参8克枸杞20粒

盐胡椒粉

方法

1.锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。2.焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。

3.捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。

4.放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。

5.可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。

以上这一道板栗胡萝卜鸡汤味道好，营养价值丰富，我们只需要加入4种调料，板栗，胡萝卜，母鸡，还有姜片，甚至不需要放盐就可以作出好喝美味的汤，不过在这里建议大家炖鸡的时候要把鸡切开，不要切得太碎。

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