锡纸烤鹌鹑怎么做

锡纸烤鹌鹑怎么做

主料：鹌鹑。

辅料：盐、胡椒粉、橄榄油、孜然粉。

做法：

1、鹤鹑内脏淘空，洗净沥干，放入碗中。

2、加入橄榄油，均匀涂抹鹤鹑全身。

3、加入辣椒粉涂抹均匀。

4、加入盐、胡椒粉、孜然粉腌制20分钟。

5、放入烤箱内180摄氏度烘烤20分钟，取出装盘装饰即可。

我想问一下碳烧锡纸鹌鹑怎么腌制

材料：鹌鹑2只，红酒50克，葱头1个，蒜头一瓣，生姜几片，生抽10克，老抽10克，盐适量，黑胡椒粉3克，蜂蜜20克，花生油50克，香油10克
1、把葱头、姜切丝、蒜头拍散。和生抽、老抽、盐、红酒、花生油、香油放入鹌鹑里进行腌制12小时
2、烤箱预热180度5分钟。
3、把鹌鹑用锡纸包好放在烤网上，烤5分钟后取出鹌鹑再涂一次腌料。鹌鹑的正反面各150度烤10分钟。
4、取出鹌鹑，全身涂上一层蜜糖。150度烤10分钟即可。

烤鹌鹑怎么做

烤鹌鹑做法:
营养成分：
卡路里：984，49%
脂肪：53.2克，76%
饱和烃：13.3克，67%
蛋白质：75.6克，151%
碳水化合物：51.5克，20%
糖：11.6克，13%
盐：1.8克，30%
纤维：8.2克
主要材料：
8只鹌鹑
4块面包
2个小的宝石莴苣
6汤匙特级初榨橄榄油
4汤匙石榴糖浆
1汤匙芫荽子
1汤匙孜然粉
1汤匙姜末
1茶匙藏红花
制作方法：
1.在大碗中加入腌料拌匀。
2.加入鹌鹑，轻轻翻炒至完全浸在腌料中。盖上盖子，冷藏至少30分钟。
3.预热烤箱至200ºC。
4.把鹌鹑放在一个小烤盘里，倒上腌料，烤20到30分钟，偶尔淋上腌料，烤至金黄，烤透——如果你发现鹌鹑烤焦的不均匀，就在烤的时候把它们移到烤盘里。
5.就在他们准备好之前，撒撒撒撒在鹌鹑上，然后把它们放回烤箱里烤熟。
6.切或撕成楔形，然后放在一个大盘子里。把小宝石的叶子分开，和火箭的叶子一起撒在上面。
7.把鹌鹑放在面包和莴苣上，然后淋上烤盘剩下的腌料。非常适合搭配蔬菜沙拉和脆皮面包。

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