方法步骤:
1、备料:猪心1只、海鲜酱油少许、葱少许、姜两片、大蒜两瓣、干辣椒三只、香叶2片、陈皮1片、芝麻油适量、色拉油适量;
2、将猪心洗净,切开平放,割开纹路,使其方便入味;
3、备好所需辅料,使猪心浸泡一小时左右;
4、腌制完成后,将调料扔掉,把猪心放入锡纸中;
5、放入微波炉中,温度调整为220度,采用上下火,烤1个小时左右即可完成。
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