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家常菜容易便宜好吃营养

时间: 2023-03-01 13:47:28

家常菜容易便宜好吃营养

1、鱼香肉丝:是一道特色传统名菜,以鱼香调味而得名,属川菜。

2、可乐鸡翅:是一道常见的家常美味菜肴,味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气。

3、糖醋排骨:是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。

4、家常豆腐:是 一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。

5、红烧肉:是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于甜味。

美味诱人,清淡下饭,经济实惠,美味简单又营养的家常菜有哪些?

脆炸烤鸡翅

原材料:鸡翅、蒜头、小葱、西红柿、食用橄榄油、良姜、盐、白胡椒粉、薄荷作法1.将番茄切成片切片铺平满菜盘。2.将鸡翅放到番茄上边,鸡翅边上摆着切成小块的小葱段和大蒜。3.鸡翅表层加盐、鸡翅表层抹食用橄榄油。全盘上洒适当欧芹碎和白胡椒粉、摆着几块薄荷和良姜。4.小烤箱175度进电烤箱.烤90分钟即可。

青椒炒鱼仔

做法:1、辣椒清洗切成小块;鱼儿梳理整洁;放少量盐;放米酒;腌渍30--40min;腌好的鱼儿稍微滤水,入锅中炸至金黄松脆,沥油。2、炸鱼块的大锅,留有适当油;将辣椒下锅;放进煎好的鱼儿;放适当糖;加适量米酒;加少许老抽王;拌炒;进味就可以。

双瓜炒百合

原材料:百合花、南瓜、黄瓜、食用油、食用盐、白砂糖、鸡粉做法1.百合花扒开,清洗干净,南瓜去皮,除掉籽子,把南瓜、青瓜清洗,切硬粒。2.下油锅,把南瓜小火煎金黄,再加上少量冷水使之易烂熟。3.放进百合花、青瓜开展煸炒,最终放进盐、鸡精粉、糖调料,煸炒至熟就可以。

菠萝鸭

原材料:家鸭一整只菠萝蜜一个,大姜蒜韭菜苔适当九江双蒸酒。作法:1、清洗斩碎的家鸭预留。2、用滚油进行爆香生姜片,5,6片姜。3、放进家鸭煸炒,直到家鸭掉色,倒进九江双蒸酒,酒要未过家鸭,放进小葱4、盖上盖子,文火焖到料汁快手赚钱干(如果你喜欢鹅肉,口味酥烂,能够放进压力煲里焖10min)5、料汁快手赚钱干的时候,倒进切成小块的韭菜苔,和盐水泡完的菠萝蜜快,最终添加盐。

哪几道经济实惠的家常菜,简单美味,好吃不贵,营养可口特下饭呢?

家常菜蟹味菇

食物:蟹味菇、小辣椒、姜、青椒、蒜、盐、耗油、生抽酱油作法:1、蟹味菇去蒂清洗,入沸水锅里焯烫约10秒捞起来控干预留;2、青红辣椒清洗切片;姜切碎;蒜切成片;3、热锅凉油,放进生姜沫、大蒜炒出香味,放进蟹味菇滑炒2分钟;4、放进青红辣椒块炒匀,添加适量盐、生抽酱油、耗油炒匀就可以出锅了摆盘。

脆香椒麻鸡

食物:鸡翅1个,脆辣椒150克,葱1段,姜1一小块,麻椒50克,辣椒干50克,盐1茶勺(5克),糖1茶勺(5克),米酒1汤勺(15ml)作法:1、把鸡翅洗干净后,剔去骨骼,把鸡肉切割成4cm厚为的香菇牛肉放进容器里,倒上米酒,1/2小匙盐,用手抓匀后,腌渍20min。2、取一只小汤锅,倒进锅身一半的剩余油,待温度6分熟时,将腌制好的香菇牛肉一个个放进,炸成橙黄色捞起来,充足控干油。3、再次加热锅中油,待水温升到8分熟时,将刚炸好的香菇牛肉再度放进,滞留2秒左右,立刻捞起来控干。4、换一只炒菜锅,锅热后倒进少许油,放进麻椒,辣椒干,冬茹,生姜片,香菇牛肉,加入剩下来的盐,糖,炒匀后,倒进脆辣椒,起锅就可以。

茄汁棒棒虾

做法:1、草虾裁掉虾枪、去沙线,用大竹签子由尾端插至头上,具有稳定形状功效,以防草虾遇热打卷2、锅中放油炒番茄沙司,加一碗清水,加黄汁粉烧开金针菇炒青椒炒肉食物:金针蘑、辣椒2个、肉一小块、姜、蒜、生抽酱油、木薯淀粉、米酒作法:1、把肉切割成丝,肉里倒米酒、生抽酱油和木薯淀粉,拌和。2、把辣椒切割成丝,姜切割成丝,蒜剁碎,金针蘑掰成小半,在金针蘑正中间切一刀。3、锅中加点油,倒进肉片煸炒至肉片变颜色。4、锅中入少量油,倒进金针菇炒个30秒,放进青椒丝、姜和蒜,放适量盐,再次炒30秒。5、最终倒进炒好的肉片,炒个一分钟就行了。

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