为了提升口味,将面包片烤热或烤脆,再涂抹黄油或奶酪就很容易入味了。面包片可以不用烤的,直接面包片加牛奶即可。面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
因为面包是烤出来的,所以再次食用时还是用烤而不用其他方法(前提是大家认为冷面包不如热面包好吃,不加添加剂的情况下也确实如此)。
另一个原因,老外喜欢面包抹黄油,在热面包上抹黄油比较过瘾呀。
烤过的面包口感更香脆,而且加热后方便涂抹黄油和各种酱,或者是芝士末,都会更快熔化,此外,烤过的面包会稍硬一些,方便夹东西。这样吃起来比较香脆啊, 老外通常做三明治(甜咸都一样)才不把面包片加热, 另外他们也很喜欢把法式面包切片加橄榄油和蒜末放烤箱烤来吃, 非常棒!
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