喜鹊肉有啥营养价值

喜鹊肉有啥营养价值

喜鹊肉的营养价值：

滋补，通淋，散热。主治虚痨发热，消渴等。喜鹊肉可入药，主治虚痨发热、热淋、石淋、胸隔痰结、久病体虚等症状。

依据科学工作者在南京与湖南的调查，喜鹊一年的食物当中，百分之八十以上都是危害农作物的昆虫，比如蝗虫、蝼蛄、金龟子、夜蛾幼虫或松毛虫等，百分之十五都是谷类与植物的种子，也食小鸟、蜗牛与瓜果类以及杂草的种子。所以，喜鹊对人类是很有益处的。

喜鹊能吃吗?

喜鹊能吃。

喜鹊肉味甘,性寒,无毒,并没有营养价值，但是将其烧成灰,淋取汁,能治疗石淋,消结热,饮之石即下。

喜鹊肉吃法推荐：

豆腐喜鹊

用料主料：石膏豆腐300克、虾糁100克配料：基围虾10尾、葱酥鱼条150克、西芹120克、胡萝卜50克、黑芝麻24粒、水发海带150克、鸡蛋清2个、熟香菇100克调料：精盐4克、鸡粉4克、红油辣椒30克、花椒油10克、化猪油50克、熟化鸡油75克、清汤200克、料酒15克、整姜5克、葱(拍破)5克、干细淀粉20克、湿淀粉20克、精炼油500克(约耗100克)

做法

1、豆腐、干细淀粉、化猪油、鸡蛋清、鸡精、精盐放搅糁机内搅细蓉，再加入虾糁搅匀，成豆腐糁。葱酥鱼条去净骨、刺，剁细蓉，捏成12个小圆球作馅心。海带切成36片喜鹊尾巴，用鲜汤加调味品煮进味。胡萝卜切成12个喜鹊嘴，焯水至熟。熟香菇切成24片喜鹊翅。

2、西芹焯水，刻成梅枝。虾去头、脚、沙线，洗净，放入碗内，加入精盐、整姜葱、料酒拌匀，浸渍入味，放入6成热的油锅内，炸至色红、断生捞出，加入精盐、鸡精、红油、花椒油拌匀。

3、取小调羹12个，内抹少许油，将豆腐糁分放调羹内，中心放上馅心，调羹根部插入喜鹊尾，抹成喜鹊状，在头部用切好的胡萝卜作嘴，黑芝麻作眼，香菇作翅膀，然后放沸水笼内，小火蒸熟，取出。

4、将西芹摆在大条盘一端成梅枝，虾放梅枝适当位置，摆成5朵大小不等的梅花。蒸好的喜鹊错落摆在盘的另一端。

5、锅内加入清汤、精盐、鸡精烧沸，放湿淀粉勾成薄汁芡，淋入化鸡油，起锅，浇淋在喜鹊和梅枝上即成。

喜鹊对人类的好处？

你好，很高兴为你解答：

喜鹊一年的食物当中，80%以上都是危害农作物的昆虫，比如蝗虫、蝼蛄、金龟子、夜蛾幼虫或松毛虫等，15%都是谷类与植物的种子，也食小鸟、蜗牛与瓜果类以及杂草的种子。所以，喜鹊对人类是很有益处的。辛勤的农民，清晨在田中劳动，看到喜鹊成双成对地在田间草地上跳跃追逐捕食害虫，而且不会回避人类，便对它产生出了喜爱之情，它嘹亮而且单调的鸣声也就喻为吉兆。

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