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家里只有山药和圆白菜该怎么做(包菜和山药能炒着吃吗?)

时间: 2023-03-01 18:49:10

家里只有山药和圆白菜该怎么做

可以做糖醋圆白菜和清炒山药。

做糖醋圆白菜的材料:生姜干、红辣椒三个、圆白菜半个、干红辣椒四五个、生姜三片。

步骤:

1、用手将圆白菜掰成片。

2、下开水焯,焯水的要领是最大火烧的滚开放入,快速反动同时,倒入三分之一勺白醋,白菜见软后就立刻捞出过凉水。

3、干红椒切段,姜切末,小火爆香干红椒和姜末。

4、倒入白菜,三分之一白醋,糖,转最大火翻炒均匀,放鸡精,盐,剩下的白醋,颠几下均匀即可。

做清炒山药的主料:山药半根

包菜和山药能炒着吃吗?



包菜和山药的做法:

主料:山药300克,包菜100克,瘦肉50克,

步骤:1、山药去皮洗净切片。

2、猪肉切片,包菜洗净切大片。

3、热锅放油,放猪肉翻炒,加适量盐。

4、待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。

5、加点水稍微煮一下,加入包菜翻炒。

6、待包菜炒熟,加入一点盐,鸡精调味即可。

山药时蔬饼怎么做 如何做山药时蔬饼

1、配料:水1杯、面粉1杯、山药150克、圆白菜30克、金针菇40克、胡萝卜30克、豌豆苗40克、鸡蛋2个,奶油10克、盐1/4茶匙。

2、圆白菜、金针菇、胡萝卜、豌豆苗洗净,切丝;鸡蛋打散;山药去皮,入蒸锅蒸软,压成泥状备用;面粉过筛,先加水搅拌,再加入山药泥拌匀后盖上湿布,在室温下静置1-2小时。

3、平底锅加热,放奶油,倒入山药泥面糊成四方饼状,其上加入蔬菜丝、鸡蛋液及盐;待底部凝固后翻面,以小火煎至两面呈金黄色即可。

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