虾皮鸡蛋菠菜在一起蒸有营养吗

虾皮鸡蛋菠菜在一起蒸有营养吗

1、虾皮鸡蛋菠菜一起蒸有营养，因为鸡蛋可以补充蛋白质，还能增加饱腹感；而虾皮能补钙，菠菜也含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化；

2、菠菜和含钙量较大的食材一起烹饪时，常常先将菠菜放在沸水中焯一分钟捞出，因为菠菜含大量草酸，不事先沸水处理容易影响钙质吸收。

虾皮菠菜鸡蛋能一起吃吗

应该是可以一起吃的。菠菜含有丰富的维生素和矿物质，虾皮和鸡蛋的主要成分都是动物蛋白，跟菠菜应该是不冲突的。这三样荤素搭配，对人体没有坏处的。但是也要注意，菠菜和虾皮含有的嘌呤比较高，如果患有痛风的话，不要一口气吃太多，更不要和啤酒同吃，容易引起尿酸升高，加重痛风症状。另外，还有一部分人会对虾皮产生过敏反应，比如皮肤出现红疹瘙痒之类的症状，那就不要吃，如果确定自己没有过敏史，那就没有问题的。

菠菜鸡蛋虾皮能一起吃

菠菜能鸡蛋和虾一起吃，这主要是因为虾里面有大量的蛋白质和钙，含钙量达到了千分之三，虽然菠菜中含有草酸，容易与虾中的钙生成不溶性草酸，但只要将菠菜焯水或煮熟，以分解菠菜中的草酸就可以同吃。

虾的营养价值很高，里面有大量的蛋白质，并且有大量的维生素A、胡萝卜素和无机盐，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

虾不可以与水果同吃。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

菠菜中含有较多的草酸,虾中富含钙,两者同食,易形成草酸钙沉淀,不利于人体对钙的吸收,所以不能同吃.

虽然菠菜中含有草酸，容易与虾中的钙生成不溶性草酸，但只要将菠菜焯水或煮熟，以分解菠菜中的草酸就可以同吃。所以如果真的很喜欢菠菜和虾一起吃的也可以。

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