霞浦有哪些特产的海鲜

霞浦有哪些特产的海鲜

1、干贝，瑶柱俗称干贝，为海产八珍之一。古人曰：食后三日，犹觉鸡虾乏味；

2、银鱼，白色稍透明，长不过3厘米左右，通体无鳞，一向作为整体性食物应用，整体性食物目前作为一种天然的长寿食品为国际营养学所确认；

3、丁香鱼，丁香鱼个体虽小，闻之似丁香花味，体形似渔家女耳垂的金丁香，故雅名丁香鱼。丁香鱼需要冷冻保存才不会变色变味，食用时用温水略为漂洗，可以去除冰渣，其肉质鲜美，营养丰富，整条可食；

4、海米也称虾米或虾仁，为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑

宁德霞浦，除了绝美的风光摄影，还有这些海鲜美味不容错过

两天的霞浦之行，吃到了不少好吃的美味，挑一些比较有特色的来说。

剑虾，比起我们经常吃到的沙虾，这种虾的虾壳比较硬，但虾肉更为紧实鲜美，白灼最好吃。

海兔，第一眼以为是鱿鱼，但其实不是哦，海兔子是一种营养价值很高的螺类的一种软体动物。

岐乳，这个名字可能很多内地的小伙伴都没听过，它的学名叫做海葵，也有“海上花”的称号。“岐乳”在霞浦最常见的做法就是酸辣汤，霞浦的酸辣汤其实不很辣，还偏甜，加上岐乳独特的口感，也算是霞浦海鲜做法中比较独特的一道菜。还有就是做“岐乳煎”，类似做成海蛎煎，也是特别的香脆可口。

海带鲍鱼汤，霞浦产紫菜也产海带，这里的海带特别的长且厚，鲍鱼也是很大个，一起煮汤最为清甜解暑。

龙头鱼也是在霞浦最常见的一种鱼类，它没有鱼鳞，只有一条主骨，并且主骨很柔软。简单酱油水做法最好吃。

主食一定要点上一份粉扣，是当地特色，比起常吃到的龙口粉丝更软一些，比起红薯粉条又硬一些，加上虾仁等各色海货炒制，Q弹而又鲜美！

还有剑蛏、皮皮虾、蟹、青口等等美味，来霞浦一定要好好尝尝哦！

福建霞浦有哪些好吃的？

福建霞浦的美食有：

1、霞浦“三菜”味美闻名。

2、大黄鱼。

3、杨家溪香鱼。

4、盐田章鱼。

5、霞浦绿茶。

1、大黄鱼，硬骨鱼纲，鲈形目，石首鱼科，黄鱼属。又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、 红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口、石首鱼、石头鱼、黄瓜鱼，为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一，我国近海主要经济鱼类。

2、香鱼为淡水鱼中的精品，天然香鱼一公斤在千元以上，霞浦境内只杨家溪和杯溪有少量分布。

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