绿叶蔬菜的保存方法:把根部切掉,根部如果还在就会继续生长,菜就会变老,取出厨房纸巾,然后一层菜,一层纸,一层菜,一层纸叠好放进塑料袋,把塑料袋里的空气挤出,然后卷起来放入冰箱可保存7天,纸巾可保持水分和湿度,否则只能放3天。
包菜的保存方法:最容易腐烂的地方是心,心会开始变黄变黑,心不取出的话,就会烂,用刀在根部切四刀即围绕根部一个正方形,把心取出来,取厨房纸巾蘸水,不滴水后放入菜里,用保鲜膜把菜整个包起来可放20天。
菌菇类的保存方法:空气中两三天就坏,可自制真空袋保存取食
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