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鲜蘑菇如何冷冻

时间: 2023-03-02 16:54:56

鲜蘑菇如何冷冻

经过以下步骤处理的鲜蘑菇,可以在冷冻室里保存3个月:

1、用干净的布擦去污垢;

2、用小刀削掉泥,切掉根茎的末端;

3、切掉挤压变烂和坚硬的部分;

4、把体积较大蘑菇的切成两半;

5、把蘑菇散开摆放到盘子里,放入冷冻室;

6、冷冻8小时后,把蘑菇放进带盖的容器里继续冷冻。

鲜蘑菇冷冻保存方法 鲜蘑菇保存的方法

1、冷藏保存:新鲜的香菇可以冷藏保存,但是在冷藏以前,应该把有伤痕的香菇去掉,再把它放在保鲜盒中密封起来,然后在放在冰箱的冷藏室中,能让鲜香菇保存十天左右不变质,取出食用时依然特别新鲜。

2、冷冻保存:鲜香菇可以冷冻以后保存,做法是把鲜香菇放在一个保鲜袋中密封起来,放入冰箱冷冻,第二天取出,用纸巾把表面的水珠吸走,然后再把它们放在另外一个保鲜袋中,密封存入冰箱冷冻,这样就等于把鲜香菇制成的冻干香菇,食用时取出直接取出化开就可以。

鲜蘑菇冷冻保存方法蘑菇煮太多了 能冻吗,新鲜蘑菇冷冻保存

1.鲜蘑菇冷冻保存,将鲜蘑菇直接冷冻,一天后取出,融化后将鲜蘑菇擦干,用保鲜膜包裹放入冰箱保存即可。

2.鲜蘑菇冷冻保存前先进行清洗,避免解冻清洗造成蘑菇溃烂。

3.蘑菇不能和鹌鹑肉、河蟹一起吃,会出现面部黑斑、结石等症状。

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