为什么要用公筷

为什么要用公筷

混用碗筷可能会引发一些通过消化道传染的疾病。分餐是世界公认的先进、卫生的就餐方式，尤其对于中餐来说，更有必要宣传分餐、公筷意识，推广分餐行动。分餐、公筷制是安全、健康、卫生的用餐方式，是防范“病从口入”的一项有效措施，同时还可以减少食物浪费。在当下分餐尚未普遍推行的情况下，在外就餐时，可以在每盘菜刚上桌时，先用未用过的筷子拨出来一些放到自己的碟子里慢慢食用，之后不要再夹盘子里的菜，这样做既避免口水交叉，又控制了食量，是对自己健康的负责，也是对他人的尊重。

为什么要用公筷

用公筷是为了避免口水餐，能有效防止一些疾病的传播，起到保护自己和他人的作用。

很多人在外面吃饭的时候，都会使用公筷，这样会更加卫生。那么为什么要用公筷呢？下面来给大家具体的介绍一下。

详细内容 01 将菜品夹到自己的碗里，放回公筷后，再换自己的筷子吃菜。能够有效避免“口水餐”，从而避免因餐具不洁引起的病毒交叉传染。

02 公筷是公用的筷子，即大家用来夹菜的筷子，放在盘上，用于夹菜添汤等，不能放到口里，是为卫生问题设计的。

03 公筷公勺是公用的筷子和勺子，即大家用来夹菜的筷子，放在盘上，用于夹菜添汤等，不能放到口里，是为卫生问题设计的。

04 公筷，是专用于夹菜的筷子。不用于吃饭。为了方便夹菜，有时，每人配一双。

05 很多人误以为使用公筷，是防止别人把病传染给自己，其实这是一种误区。使用公筷，最大的作用，是防止可能的疾病从自己身上传染出去。比如一家三口中，有人有幽门螺杆菌，那么，并非每人都要用，才能切断传染，而是只要患者使用，即可切断传染。所以，使用公筷，并不是防范他人的表现，而是保护他人的表现。

聚餐的时候，为什么一定要用公筷？

因为聚餐时，如果共用餐具易传播疾病߅唾液里的细菌可以通过饭碗、筷子、勺子等餐具互相交叉传染。因此，即便是家人、朋友聚餐，也不要共用餐具，避免病毒“口口相传”。相反，日常要养成正确的用餐卫生习惯：1. 注意卫生，使用公筷公勺。2. 尽量采用分餐制，吃饭时每人一份自己的饭菜。3. 餐具使用前后要消毒。更多饮食安全相关的知识，可以下载【鲸安全】APP仔细查看，里面的每个知识点都讲得明明白白的，能帮你把“知识空白”恶补上哈哈哈~