建水紫陶的特点

建水紫陶的特点

建水紫陶产品丰富多彩，精美绝伦，其产品主要有瓶、尊、盆、盘、碟、碗、壶、缸、汽锅、烟斗、文房四宝、乐器、日常生活用品等一百多种。其特点表现在建水紫陶陶泥取自境内五彩山，含铁量高，使成器硬度高，强度大，表面富有金属质感，叩击有金石之声。经无釉磨光，精工细磨抛光，质地细腻，光亮如镜。有坚如铁、明如水、润如玉、声如磬之誉。

建水紫陶的三大优点

1、持久保温。建水紫陶中富含铁元素，铁元素对于人体有益之外，还具有传热快的优点，用建水紫陶所制成的茶壶，也具有保温性好的优点，可以充分锁住并吸收茶叶的香味，不仅茶味更加香浓，让人难忘，而且还可以让一款建水紫陶茶壶养得更加好。
2、养生保健。建水紫陶的发源地是在云南的西南部，这里的土壤肥沃，富含各种微量元素，也有人体所需的各种营养物质，所以从这些丰富的土壤中为原料制成的建水紫陶壶，具有养生保健的优点。
3、以紫陶壶来泡茶，只要充分掌握茶性与水温，当可泡出“聚香含淑”、“香不涣散”的好茶，比起其它材质的茶壶，其茶味愈发醇郁芳香。

建水紫陶究竟好在哪里？

这应该是很多初识建水紫陶的朋友都会产生的疑惑。首先，我们都知道，建水紫陶的坯土产自建水碗窑村五彩山，泥料富足，无铅无毒。接下来，我们就具体事物具体分析，对不同器具的功能一一作出解释。
1、建水紫陶含铁量高，带有一定的磁性，可以磁化水、软化水（紫陶水缸、水杯同理，存水不腐）。磁化水，在医学上，磁化水不仅可以杀死多种细菌和病毒，还能治疗多种疾病。例如磁化水对治疗各种症（胆、膀胱、肾等结石）、胃病、感冒等均有疗效。对于没病的人来说，常饮磁化水还能起到防病健体的作用。软化水，紫陶茶具释放的游离二价铁离子，会让水变得更甜，与铁壶煮水有一定的相同性。同时，这些铁离子也会被人体吸收一部分。铁元素是人体必需微量元素，它的核心原子负责将氧输送到人体的各个组织末端，有保证人体正常生命活动的功能。
2、泡茶口感清甜，提升汤感。
中国农业科学院茶叶研究所、农业部茶叶质量监督检验测试中心关于《建水紫陶壶冲泡普洱生茶、熟茶》的研究报告显示:

普洱茶在品饮过程中更注重汤感、滋味、气韵的特色，以及茶汤与香气的融合度。从冲泡结果看，与盖碗、 玻璃、紫砂等茶具相比，建水紫陶壶能够保证普洱茶冲泡时所需的温度， 有助于汤香及滋味的激发，从而冲泡出原汁原味的云南特色的迷人茶汤。
                    紫陶茶具泡茶
茶叶罐
建水紫陶泥料细腻，所制的茶罐有密封性。同时，建水紫陶茶罐，为拉坯成型，打磨而亮，不上釉，单气孔结构，半透不透的特点，透气不透水，可保持罐内恒温恒湿的状态，不仅可以隔离异味，还能锁住茶香，利于茶叶后期转化。

适宜恒定的温度

通常来说20——30度左右是最适宜的温度，若温度浮动较大，或温度过高，会使得的茶叶发酵变快，口感变酸。

适度恒定的湿度

好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放，干仓’就是指在干爽的环境中存放，忌湿，特别在沿海一带，梅雨季节湿度大，过湿的环境下容易促使茶叶变质发霉。但也不可太干燥，否则会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以也要有一定的湿气。
汽锅鸡
紫陶汽锅，建水汽锅采用当地得天独厚且蕴藏量丰富的五色土配制，土壤里富含各种微量元素和矿物质。高温烧制后汽锅有自然调节的功能，也就是根据食物的苏醒自然补充缺乏的矿物元素。我们知道食物都有偏酸性，被汽锅一蒸变成了中性，非常合适
其它
此外，建水紫陶存米也同样不变质、不受潮、纯正不变味；紫陶花瓶插花经久不凋、花盆栽花不烂根。
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