相对营养健康的饼干有很多,如:
1、全麦、消化饼干:用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的饼干,口感也较粗糙,但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,因此营养价值更高一些。
2、夹心饼干:风味各异的夹心饼干,包含不同的辅料,如油、糖、牛奶、鸡蛋、果酱等其他口味的调料,口感香甜,口味丰富,健康营养。
3、营养强化饼干:最常见的品种是强化了矿物质和维生素,如钙、铁、锌、维生素A等,如披萨饼干,含有红豆、黑豆、黑米、紫薯、玉米等,增加了膳食纤维,在享受美味的同时,也
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