香肠煲饭电饭煲版的做法(电饭煲香肠焖饭)

香肠煲饭电饭煲版的做法

一、主料：

米饭、香肠。

二、辅料：

洋葱、豆芽、香菇。

三、调料：

盐、姜、鸡精、老抽、白糖。

四、做法及步骤：

1、所有材料切片或丝；

2、煮饭，煮时可以放些豆芽；

3、锅内放适量油，烧7成热后放入洋葱和姜片炒香；

4、放入香肠炒至变色，再放入香菇和豆芽翻炒；

5、放老抽调色加味，待快熟时放入盐、糖、鸡精，少量的糖有提鲜的作用；

6、材料都炒软了即可出锅

电饭煲香肠焖饭

电饭煲香肠焖饭

电饭煲香肠焖饭，电饭煲香肠焖饭作为一款懒人必备美食，不仅做法简单好上手，而且味道特别鲜美，在制作这道美味又需要准备哪些材料呢？本文内容分享给大家的是电饭煲香肠焖饭，一起来看看下面的做法吧！

电饭煲香肠焖饭1 原料：

大米、腊肠、油菜、鸡蛋、蚝油、酱油、老抽、细砂糖、纯净水、芝麻油、玉米油。

做法步骤：

第1步、做好的腊肠焖饭，我要开动啦。

第2步、准备好食材，大米2杯、腊肠两根、油菜4棵、鸡蛋一枚、蚝油30ml、老抽15ml、酱油15ml、纯净水20ml、白砂糖15g、芝麻油15ml、玉米油10ml。除玉米油外余下的液体食材混合入容器内备用。

第3步、大米2杯入容器内淘洗干净。

第4步、洗好的米放入锅内；加入2杯刻度的水。如图。

第5步、加入10ml玉米油，搅拌均匀。将米浸泡30分钟。

第6步、选择“白米”模式，烹饪45分钟。这里我用的酷晨母婴全智能电饭煲，烹煮的米饭Q弹，颗粒饱满，回味甘甜，很好用。

第7步、煮米饭这期间，腊肠切片、油菜洗干净焯水备用。

第8步、米饭烹煮20分钟左右，迅速加入腊肠，继续烹煮。

第9步、烹煮35分钟迅速磕入一枚鸡蛋，盖上盖子继续烹煮。

第10步、香香的腊肠饭就好啦，淋入液体食材，码入油菜。

第11步、拌均匀即可享用。食用前可撒上黑芝麻少许。

小贴士：

1、食材内腊肠一般超市均有售。尽量选择肥肉多一些的，这样口感就好。2、食材内米我选用东北的有机大米，有点口感更好，缺点颗粒不太饱满。但是用酷晨电饭煲，可以使每一粒米烹煮后颗粒饱满，Q弹软糯。3、液体食材不是固定的，可根据自己喜欢来搭配。只要是适合自己家人的就是最好吃最成功的.美食。

电饭煲香肠焖饭2 【材料】

大米1量杯

腊肠半根

玉米半个

豌豆少许

胡萝卜半根

香菇8个

蒜蓉辣椒酱1勺

香葱1颗

耗油1勺

生抽2勺

香油少量

老抽一点点

盐半勺

【步骤】

1、 香菇洗净，提前4小时用冷水泡发，泡过香菇的水留下备用。

2、 将所有需要清洗的食材洗净沥干水分备用，香菇切片、腊肠切片、胡萝卜切丁、香葱切段。

3、 调制酱汁，1勺蒜蓉辣椒酱、1勺耗油、2勺生抽、少量香油、一点点老抽及半勺盐，搅拌均匀。

4、 大米洗净，倒入全部材料，淋上酱汁，再倒入香菇水，水没过食材一点即可，最后一起搅拌均匀。

5、 然后就是正常的煮饭模式啦，饭好后在电饭煲里焖几分钟再开盖会更香哦，开盖后搅拌均匀再撒上葱花就可以吃了。

【小贴士】

1、 香菇水留着焖饭会更香~

2、 煲饭的水量没过食材一点就好啦，我一般都是这个水量，软硬适中。根据自己喜好来决定放多少水就好了。

3、 焖好后电饭煲上面的饭会更干些，酱汁更少，下面的饭更软些，酱汁也更多些，饭焖好后搅拌一下，口感更佳~

香肠饭的做法电饭煲

香肠饭的做法电饭煲如下：

用料：香肠2根、土豆1个、米饭2杯、水适量、盐适量、葱花适量、生抽适量。

步骤：

1、将香肠、土豆切丁，葱切成葱花、米洗净准备待用。

2、将除葱花以外的所有食材和调料混合均匀。

3、内胆锅内放入甄子和小滤网，倒入混合后的菜米，加入水至水位2处。

4、选择蒸饭功能，时长调至25分钟，提示音后完成蒸饭。

5、出锅后撒适量葱花。

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